眾所周知,作為服務(wù)行業(yè)因有其固有的特殊性,受季節(jié)等情況的影響都有淡季與旺季之分。固然旺季的顧客盈門可以讓老板們大賺一筆,但是淡季過后留下的絕對是痛苦的回憶。婚紗影樓行業(yè)作為服務(wù)性行業(yè)中的一員,當(dāng)然也逃脫不了如此厄運(yùn)。雖說因地域不同,南北方淡季的時間會不同,但總體來說淡季占有全年時間的一半甚至更多。如此悠長的淡季,對于誰都會受不了,現(xiàn)實(shí)也證明了很多家影樓就是熬不過淡季這個生死期,在生意清淡的情況下不知所措了,抱守株待兔消極的心態(tài)來應(yīng)對,如何應(yīng)對淡季方面會顯得茫然不知所措,不知道怎樣充分利用自身優(yōu)勢來把影樓的資源完美體現(xiàn)出來。如此這般,結(jié)局往往是坐以待斃。于是,如何度過淡季便成了大家共同關(guān)心的話題。筆者現(xiàn)有以下幾個方案可供參考:
1. 利用自身資源開拓新經(jīng)營渠道
一枝獨(dú)秀不是春,萬紫千紅春滿園。從宏觀上看,一個企業(yè)的蓬勃發(fā)展不能代表整個市場的大踏步前進(jìn),而只有眾多的企業(yè)共同努力、共同發(fā)展,才能推動著整個市場的欣欣向榮。從微觀上看,一家企業(yè)如果只盯死一個產(chǎn)品,或一種經(jīng)營模式的話,那不僅僅會是企業(yè)步入一種經(jīng)營狹隘、產(chǎn)品單調(diào)的境地,更會把企業(yè)風(fēng)險推到一個最大的程度。俗話說:花無百日紅,不論你現(xiàn)有的產(chǎn)品多么的熱銷、銷售多么紅火,總有一天會被時間所磨蝕、被需求所淘汰。而一個聰明的經(jīng)營者是絕不會讓自己身處如此尷尬的地步。
影樓有其自身特有的優(yōu)勢,雖說在旺季的時候這些優(yōu)勢不是很突顯,在淡季卻可淋漓盡致的發(fā)揮出來。
影樓的裝修豪華、氣勢磅礴的優(yōu)勢能比其他行業(yè)較簡單的吸引消費(fèi)者的注意。那么,我們可引進(jìn)一些能為影樓創(chuàng)利、能迅速被影樓及顧客接受的一些新項目來作為影樓的第二產(chǎn)業(yè),以確保在淡季的時候還能保持一個很好的營業(yè)情況。
例如:影樓可以引進(jìn)現(xiàn)今非常流行的美容美體SPA。只需按照SPA的需要稍做改變,再引進(jìn)相關(guān)的專用設(shè)備就能解決硬件上的問題,再者讓具有豐富美容經(jīng)驗(yàn)的美容師稍加培訓(xùn)就完全可以解決SPA的軟件問題。影樓做美容美體SPA具有相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢且方便可行,因?yàn)槊恳粚π氯藖眍A(yù)約拍照時,作為影樓就會提醒新人要注意保持好身材、保養(yǎng)好皮膚,以便能使拍攝出來的照片效果更好,而新人們往往會覺得無所適從。此時影樓完全可以以專家的身份給予新人們一些建議與意見,而在這些意見中,上SPA館做美膚美容是上上之選。新人們?yōu)榱四芘某龈玫恼掌粝掠篮愕拿利?,基本不會在乎花費(fèi)這筆費(fèi)用的。所以,如果影樓可以擁有一個自己的SPA館,讓新人能享受到一站式服務(wù),相信應(yīng)該是影樓的一大賣點(diǎn)。而且,美容美體有別于拍攝婚紗照是不受季節(jié)影響,沒有淡旺季之分。方案參考:在淡季的時候預(yù)訂拍攝的新人可以享受到SPA的優(yōu)惠服務(wù),甚至可以按照新人在影樓的消費(fèi)
情況贈送給他們SPA服務(wù)(當(dāng)然SPA的成本以被計算在婚紗照中了)。而且SPA還可以作為一個單獨(dú)的運(yùn)作單元為影樓在淡季的時候賺錢。
SPA的開發(fā)可以說是影樓利用本身的硬件優(yōu)勢,而與此同時也可以充分利用軟件優(yōu)勢大顯身手。怎么處理淡季員工多余閑置的問題一直是老板頭痛的問題,淡季解聘旺季招固然是一個方法,但是員工的流動性大對影樓來說其實(shí)很不好。因?yàn)榈静脺p的是熟手,旺季招來的優(yōu)勢生手,對于生手是需要花費(fèi)時間來培訓(xùn),而且還不一定就能讓他們很快進(jìn)入角色。所以,如果能在淡季合理正確利用閑置員工,對于影樓來說既沒有人才的損失,又能有效利用人力資源賺更多的錢,何樂不為呢?
例如:隨著物質(zhì)文化生活水平的不斷提高,更多人開始把精力轉(zhuǎn)向文化消費(fèi),其中不乏很多的攝影愛好者。對于這些愛好者來說如果有一個能讓他們學(xué)習(xí)到專業(yè)知識的場所是求之不得的事情。而我們的優(yōu)勢就是有拍攝現(xiàn)場和專業(yè)的攝影師,利用他們在淡季開設(shè)短期的培訓(xùn)班為攝影愛好者提供服務(wù)。(化妝師開設(shè)化妝班也是同理)如此一來影樓最起碼可以從中獲得三大利益:1)淡季的閑置人員充分發(fā)揮有效的經(jīng)濟(jì)價值。 2)可以在學(xué)員中挑選有潛質(zhì)、有興趣的優(yōu)秀者作為影樓后備人才的儲備。3)通過學(xué)員的影像提升知名度。所以淡季巧妙利用閑置人員是良策。
2.利用淡季時間開發(fā)潛在客戶
業(yè)界競爭如此白熱化的今天開發(fā)客源是影樓賴以生存的重中之重。大部分老板們會認(rèn)為淡季就應(yīng)該節(jié)省開支、緊縮銀根,各類的促銷方案和活動暫時擱淺起來。假如您也是淡然處之,那就可能犯了錯誤。淡季的客流量只是相對減少,實(shí)際拍攝的客人不多,但是并不等于沒有,而這時開發(fā)潛在的客戶不正是為旺季的更旺做很好的鋪墊嗎?人無遠(yuǎn)慮,必有近憂,淡季的時候?yàn)橥咀鰷?zhǔn)備,旺季的時候就一定會事半功倍了。就如一支足球隊,不管現(xiàn)在有多么的戰(zhàn)績累累、風(fēng)光無限,但是后備力量不強(qiáng)的話,那么輝煌只能曇花一現(xiàn)。我們可以在人流最大、熱鬧的地方舉行小型的秀場來吸引消費(fèi)者(由于是淡季,影樓應(yīng)該緊縮銀根,象旺季所舉行的大型現(xiàn)場展示秀是不適合在淡季舉行的,所以我們必須很有針對性的辦一些展示影樓形象魅力特色、建立影樓知名度的小型現(xiàn)場秀,更不必花很多的錢來請模特、搭T臺,等于把影樓的門市從室內(nèi)搬到室外)。只要影樓通過自己特色讓顧客對你留下很良好的印象,那他們成為你的潛在客戶就是遲早的事。即使沒能立馬為你帶來很直接的經(jīng)濟(jì)效應(yīng),但會在不久的將來得到意想不到的效果。
3.搞好售后服務(wù)提升影樓口碑、增加回頭客
影樓有必要售后服務(wù)嗎?答案是肯定的。影樓既然向顧客出售了自己的產(chǎn)品,那誰也不能保證不會出現(xiàn)質(zhì)量問題;既然會存在這樣的情況,更加證實(shí)了售后服務(wù)的必要性。比如:淡季時專門組織人員對客戶進(jìn)行回訪,主動上門去做售后服務(wù)。再說,對顧客進(jìn)行售后服務(wù)等于多了一次與顧客直接接觸的機(jī)會,我們可以通過這樣再次接觸的機(jī)會將自己的新產(chǎn)品推銷給顧客,這種方式推銷肯定要比直接做廣告來得針對性強(qiáng),而且成功率也高。如果影樓能真正做到為消費(fèi)者考慮,幫顧客解決問題的話,那影樓在顧客的心目中的地位和形象相對上升,自然形成良好的口碑,口碑的效應(yīng)一傳十、十傳百,舊客帶新客、新顧客再介紹新顧客,給我們的婚紗影樓帶來的是什么就不言而喻了。新飛廣告做得好,不如新飛冰箱好這則膾炙人口的廣告語不正是提醒我們,廣告的力度再強(qiáng)也比不過本身過硬的服務(wù)。(關(guān)于售后服務(wù)敬請參考本期《淺談婚紗影樓的售后服務(wù)》一文)
4.利用淡季時間進(jìn)行員工的再培訓(xùn)
工欲善其事,必先利其器,這是亙古不變的真理。作為影樓我們的利器就是員工(員工的技能、水平、素質(zhì)等)。所以,要想讓影樓很好的發(fā)展,那就必須讓所有的員工都能勝任工作,并且要讓他們不斷的學(xué)習(xí)深造,才能使得他們永遠(yuǎn)跟上市場的步伐,永遠(yuǎn)不與時代脫節(jié);而員工不與時代脫節(jié)、時尚脫節(jié),影樓才不至于被市場和時代所淘汰。有這樣一個說法:要看一家企業(yè)怎么樣,首先要看這家企業(yè)的員工怎么樣。充分說明員工對于一家企業(yè)的重要性。由于旺季所有的人都很忙,幾乎沒有時間去讓員工接受再培訓(xùn),而淡季正是好時候。一般情況下,影樓在淡季時會裁減員工,以保證淡季不至于浪費(fèi)人事費(fèi)用。但如果真這樣做,旺季時再招新員工,還要對他們進(jìn)行培訓(xùn),這樣未必在資金上做到節(jié)約,相對浪費(fèi)了更多時間和精力。而對在職員工進(jìn)行再培訓(xùn)就明顯不一樣,因?yàn)樗麄儽旧砭褪鞘焓郑灰獙λ麄冊诶碚撋显俅喂噍斚冗M(jìn)的理念與最新的技術(shù)就可以,根本不用再從頭學(xué)起,省時省力!另外,還可以讓員工去別的影樓學(xué)習(xí)學(xué)習(xí),取長補(bǔ)短。如果一味閉門造車,那產(chǎn)品、技術(shù)容易形成老化,漸漸失去市場。從長遠(yuǎn)來看,我們能讓自己和員工有機(jī)會虛心請教同行,肯定會為影樓帶來更大的利益。而員工在接受了新的培訓(xùn)后,會在以后的工作上更有能力、更自信、充滿活力。一旦 器夠利,那事就能善了。另外員工要能針對自身的不足,有目的性的學(xué)習(xí)后,解決了技術(shù)上的問題,無疑就為影樓創(chuàng)造更大的財富。熟話說:知己知彼,百戰(zhàn)不殆。所以,淡季對員工進(jìn)行再培訓(xùn)是功在當(dāng)時利在旺季的好方案。
淡季對我們影樓的影響固然是不可避免,但我們不要被淡季所恐嚇,要正確對待,不要坐以待斃、守株待兔,相信我們每一位老板會作出明智的選擇。
來 源: 影樓視覺