盡管離“五一”黃金周還有二十天左右的時(shí)間，但市內(nèi)不少大酒店、餐館“五一”期間的婚宴檔卻已經(jīng)爆滿，一些餐館為了讓更多的新人舉行婚禮，對(duì)平常一天只有兩至三場(chǎng)婚宴的接待能力進(jìn)行“擴(kuò)容”，一下子猛增到五至六場(chǎng)。城南一餐館的老總開(kāi)玩笑說(shuō)：“‘五一’期間，趕八九點(diǎn)的早場(chǎng)喝喜酒將是很正常的事。”
據(jù)金陵飯店的負(fù)責(zé)人介紹，早在幾個(gè)月前，該飯店“五一”期間的婚宴檔就已經(jīng)客滿，整個(gè)5月份里的雙休日與好日子也基本上被訂滿。湖南路獅王府的負(fù)責(zé)人則稱：“今年‘五一’期間的婚宴，最早的從去年8月份開(kāi)始就有人預(yù)訂，今年春節(jié)剛過(guò)，更是形成了搶訂風(fēng)潮，到3月份為止，已經(jīng)全部訂完。”目前，獅王府的婚宴檔至少已經(jīng)排到了6月份。同樣，城南的新香園酒店“五一”期間的婚宴也被“擠爆”，5月1日至5月7日之間，平均每天要接待五六對(duì)新人。由于每場(chǎng)婚宴幾乎都要包下大半個(gè)大廳，因此，新人們只能像接力賽一樣，一對(duì)對(duì)輪著來(lái)。
價(jià)格方面，今年“五一”的婚宴較去年同期稍有上漲，不過(guò)，上浮并不明顯，平均5%左右。金陵飯店是南京提供頂級(jí)婚宴的場(chǎng)所之一，該飯店今年的最高價(jià)為3988元一桌，較去年的2688元的標(biāo)準(zhǔn)提高不少。相比較而言，其他餐館的價(jià)格更“實(shí)惠”一些：獅王府的起訂價(jià)為1088元，而且菜肴方面有較大優(yōu)惠，該酒樓借“第四屆南京風(fēng)味美食節(jié)”推出了一大批半價(jià)菜，像獅子頭只售9元一個(gè)、鹽水乳鴿16元一只等等，給婚宴留出了很大的節(jié)約成本空間。新香園酒樓的標(biāo)準(zhǔn)更低，從768元起步，1500元就算比較高的標(biāo)準(zhǔn)了，以每場(chǎng)婚宴20至30桌的規(guī)模計(jì)算，一場(chǎng)婚宴的消費(fèi)水平只有2萬(wàn)元左右。
此外，“五一”期間集中爆發(fā)的“結(jié)婚潮”使得市內(nèi)的各家婚慶公司應(yīng)接不暇。據(jù)不少婚慶公司介紹，“五一”期間他們已經(jīng)超負(fù)荷接單，平均每天要組織十幾場(chǎng)婚禮，這也讓原本就很“稀缺”的婚慶司儀更加顯得供不應(yīng)求，每個(gè)司儀一天忙到晚，也只能勉強(qiáng)趕三四個(gè)場(chǎng)。為此，一些婚慶公司不得不在近期緊急培訓(xùn)一批新手，以應(yīng)付結(jié)婚高潮的到來(lái)。
