據(jù)組委會(huì)透露,為了凸顯此次婚博會(huì)的主題,組委會(huì)特別邀請美國頂級蛋糕師傅前來設(shè)計(jì)這個(gè)婚紗蛋糕。在蛋糕上,將依照婚紗的 模樣制作,“婚紗蛋糕”裙子最薄的部分僅有3毫米,與普通婚紗一樣薄。
做這樣精致的大蛋糕,總共需動(dòng)用11名蛋糕師傅,從即日開始,輪番上陣。據(jù)介紹,他們將先烘焙蛋糕,經(jīng)過“整形”,抹坯、雕刻、組裝等多道程序,約要一個(gè)多月時(shí)間。為了達(dá)到持久固定的效果,蛋糕的材料將采用進(jìn)口礬糖、食用亮光粉等加工。即使長達(dá)一年,蛋糕的形狀也不會(huì)改變。