金秋十月,喜氣洋洋,婚慶市場一派紅火氣象,“結(jié)婚經(jīng)濟”欣欣向榮。由于“喜宴”的增多,賓館、飯店對精品魚類需求量明顯增加,以至于周谷堆市場的鱸魚價格在一周時間里漲價13.3%。
任女士本來打算9月底舉辦婚禮,可預(yù)訂了好長時間都沒能訂到飯店,經(jīng)過多番努力后最終將好日子定在了10月18日,她忍不住感嘆:想在10月結(jié)婚都很難。記者了解到,經(jīng)歷了7、8月份的淡季,進入9月后,婚慶市場迅速升溫,10月份更是達到頂峰?!盎閼c市場的淡旺季很明顯,每年5月、10月是婚慶市場一年中最好的時候?!蹦郴閼c公司負責(zé)人葛女士告訴記者,進入10月,普通的婚慶公司整個月能接到40~50個訂單,這還是在保證質(zhì)量不敢過多接單情況下的業(yè)績,而在平時的月份,預(yù)訂婚慶服務(wù)的人數(shù)只有10月份的一半。據(jù)了解,10月份婚慶公司幾乎天天都有業(yè)務(wù),而在淡季常常間隔一兩天才能接到一筆單子。
結(jié)婚多,喜宴多。一家大酒店的接待人員介紹說,每年的5月和10月是酒店辦喜宴的“黃金時間”?!霸谶@兩個月時間里,只要日子合適,幾乎每天都會有一兩對新人辦婚宴?!睋?jù)了解,該酒店在10月份已經(jīng)接到30對新人的婚宴訂單,是平常月份的3倍。另一家大酒店10月份已經(jīng)接到20場婚宴訂單。該酒店婚宴聯(lián)系人鄭華介紹說,婚宴預(yù)訂量達到平常的2倍?!耙粓龌檠缰辽儆?0桌酒席,一般在20桌左右,較多的能達到40~50桌。”
按照風(fēng)俗,凡是結(jié)婚喜宴,桌桌都會有條魚,寓意富貴有余,年年有余。因為象征吉祥,鱸魚、鮭魚等精品魚在婚宴上倍受歡迎。市場信息員李濤說:“10月份以后,婚宴數(shù)量大幅增加,賓館、飯店對精品魚類需求量明顯增加。鱸魚、鮭魚分別較前一周漲了13.3%、8.9%,鱸魚的批發(fā)價達到17.00元/斤,鮭魚批發(fā)價高達37.00元/斤。”其他淡水魚類、海水魚類價格平穩(wěn)。
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