記者 劉鴻翔 攝
嘉賓
德逸坊婚紗禮服高級定制設(shè)計總監(jiān) 周藝
守好門店陣地 笑對網(wǎng)商沖擊
讓學(xué)服裝設(shè)計的周藝談開婚紗店可謂行家里手“論道”。
據(jù)她介紹，開婚紗店從形式上分有加盟和自營兩種。加盟的好處是，給加盟商一些加盟費，管理團(tuán)隊、選址等由加盟商提供服務(wù)支持。
“婚紗也是服裝，所以婚紗店經(jīng)營模式和一般的服裝店有些類似，大部分是直接采購上貨，在店里銷售。還有就是專業(yè)定制，需要有自己的設(shè)計團(tuán)隊。”作為一個設(shè)計師，周藝顯然更推崇個性化定制，“對于婚禮這種重要場合，新人對服裝的要求相當(dāng)高，對價格也比較不敏感。而且個性定制店多采用工作室形式，占地面積小，運營成本相對低，挺適合剛剛?cè)胄械膭?chuàng)業(yè)者，最大的難點就在于過硬的設(shè)計團(tuán)隊。”
在談產(chǎn)品的價格區(qū)間時，周藝談到了目前大家都熟知的電商，“在網(wǎng)上，大家甚至可以買到一兩百元的婚紗，這種匪夷所思的低價一度讓我感到壓力很大。”
“后來我想通了，婚紗是特殊的服裝，它的使用人群決定了這一產(chǎn)品之間主要是品質(zhì)的競爭。”周藝認(rèn)為，專業(yè)定制婚紗店，能夠根據(jù)顧客的形體、愛好、心理價位等綜合因素，提供專業(yè)的指導(dǎo)，這是實體店甩開電商低價競爭的重點。
“如果想降低成本，可以考慮把店開在寫字樓內(nèi)，對于中小型店鋪是不錯的選擇。做好掃樓工作，吸引寫字樓里的白領(lǐng)來轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，這是店鋪的基本功。”她說。
互動嘉賓
河南婚慶協(xié)會常務(wù)副會長、河南牽手婚禮企劃總監(jiān) 吳迪
鄭州米蘭婚紗攝影創(chuàng)始人 張少易
德逸坊婚紗禮服高級定制設(shè)計總監(jiān) 周藝
創(chuàng)業(yè)初期，老板要多在店里盯著
問：我和幾個朋友剛剛合伙開了一家婚慶公司，想問一下張總創(chuàng)業(yè)初期遇到過哪些困難？
張少易：我在創(chuàng)業(yè)初期首先遇到的問題是：缺錢。除了缺錢，業(yè)務(wù)方面也缺經(jīng)驗，只能一點一點積累。
當(dāng)初，我在正式開業(yè)前先做了一個月的促銷活動，讓更多的人了解我的品牌。起初的訂單多數(shù)是做外展，商場外的促銷等，慢慢生意就好了。
大家不要覺得開新店就很完美，新店的毛病是最多的，流程是最不順暢的，比如攝影師不一定認(rèn)識化妝師，化妝師不一定認(rèn)識業(yè)務(wù)員，業(yè)務(wù)員不一定知道后面的流程，就會很混亂。
顧客有很多高要求，老板一定要有自信，通過你的方式改變員工，把時間多花在店里。別的老板8個小時在店里，你就18個小時在店里，流程就會快速理順。沒有別的捷徑，就是多在店里盯著，這樣就成功一半了。
婚慶入門，資金、創(chuàng)意、銷售能力缺一不可
問：我想開一家婚慶店，想問問幾位嘉賓，具備哪些條件才能著手開店？
周藝：直白點兒講，我認(rèn)為資金最重要，巧婦難為無米之炊，任何工作的開展、人員的安排等，都需要資金支持。
如果你有志做這行，但缺乏資金，我建議你先去好的企業(yè)學(xué)習(xí)，認(rèn)真干，讓老板看到你成長的決心和發(fā)展空間，這樣可以為你積累經(jīng)驗。
吳迪：我和周藝的觀點稍微有點兒不同，我覺得最重要的不是資金，而是第一要有創(chuàng)意思維，第二銷售能力要強(qiáng)。
當(dāng)你決定做婚慶生意時，至少要具備以上兩點，如果你不具備這兩點，那就要找到具備這兩點的合伙人。和創(chuàng)意及銷售能力相比，其他執(zhí)行層面的東西，可以隨后再考慮。
行業(yè)前景，未來婚慶行業(yè)更細(xì)分化
問：現(xiàn)在隨著酒店開始做婚慶、婚紗店開始做婚慶、攝影店開始做婚慶……我們這些只做婚慶生意的會不會很快被取代？
吳迪：這個問題提得很好，如果現(xiàn)在讓我預(yù)測，我也不能很清晰地講出來。就我所了解的數(shù)據(jù)，婚慶行業(yè)這兩年的盈利情況確實不大樂觀。
其實，目前我們也在考慮自己的未來怎么樣，現(xiàn)在很多行業(yè)都在細(xì)分，婚慶行業(yè)也不例外。在我看來，行業(yè)細(xì)分是未來主流，你剛剛提到的，婚慶主題酒店的出現(xiàn)，就是一個很好的例子。
很多人覺得，婚慶只是進(jìn)行各方面的統(tǒng)籌。未來婚慶行業(yè)會越來越專業(yè)，不只體現(xiàn)在技術(shù)層面，更體現(xiàn)在創(chuàng)意及顧問服務(wù)上。
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