麥子琪(化名)明年6月就要結(jié)婚了。
今年研究生剛畢業(yè)的麥子琪,前不久登上了學(xué)校的新聞?lì)^條——畢業(yè)被求婚。面對(duì)畢業(yè)典禮屏幕上愛(ài)人的笑臉,與男友一起經(jīng)歷了三年美好時(shí)光的麥子琪滿心歡喜地說(shuō)了yes。
然而,*近她卻為步入人生的下一階段犯了難,不為別的,就因?yàn)檗k一場(chǎng)理想中的婚禮實(shí)在是太貴了。
從她了解到的信息來(lái)看,能滿足要求的婚禮策劃公司所需的人均價(jià)格都在3萬(wàn)元人民幣至10萬(wàn)元人民幣不等,甚至有一些可能需要幾十萬(wàn)的花銷(xiāo)。
圖:諾丁山婚禮企劃
要知道,與父輩相比,如今許多年輕人對(duì)自己的婚禮有很多想法,對(duì)婚禮個(gè)性化的要求也更高。他們希望自己的婚禮能夠精致又不俗套,從婚禮布置到喜帖花藝都能夠與眾不同,于是定制婚禮公司就這樣聲名鵲起。
越 來(lái) 越 貴 的 婚 禮
早些年的婚禮并沒(méi)有這么貴。
中國(guó)**家婚慶公司叫作“紫房子”,據(jù)其董事長(zhǎng)所言,“90年代初期,人們收入不是很多,婚禮儀式其實(shí)很簡(jiǎn)單,結(jié)婚主要是要照相、擺喜宴。”
1990年以前的婚宴
這個(gè)時(shí)期市場(chǎng)上為數(shù)不多的婚宴、婚紗等相關(guān)產(chǎn)業(yè)也都呈現(xiàn)著單打獨(dú)斗的局面。
大的變化發(fā)生在1990年代以后。人們把婚禮儀式中如司儀攝像、婚車(chē)、婚宴場(chǎng)地鋪設(shè)等所涉及到的相關(guān)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了一定程度的資源整合。由于整個(gè)過(guò)程屬于“從無(wú)到有”,在當(dāng)時(shí)接受了這種***婚禮服務(wù)的年輕人大多對(duì)自己的婚禮并沒(méi)有過(guò)于復(fù)雜的要求,貼喜字、放紅布幔、再加上幾束手捧花就已經(jīng)是當(dāng)時(shí)婚禮上比較豪華的配置。
隨著早期婚慶公司的迅速發(fā)展,與婚禮相關(guān)的一系列產(chǎn)業(yè)比如說(shuō)婚紗禮服、珠寶首飾、婚宴酒店等領(lǐng)域也開(kāi)始逐漸向縱深處發(fā)展。
1990年以前的中式婚禮 圖片來(lái)源:sohu
2007年全國(guó)結(jié)婚產(chǎn)業(yè)調(diào)查統(tǒng)計(jì)中心曾發(fā)布報(bào)告稱,在2007年結(jié)婚的6萬(wàn)對(duì)新人中,除買(mǎi)房買(mǎi)車(chē)之外用于結(jié)婚的平均花費(fèi)就高達(dá)12.5萬(wàn)元人民幣。而這一增長(zhǎng)趨勢(shì)仍在繼續(xù),當(dāng)85后以及90后逐漸成為婚禮市場(chǎng)的消費(fèi)主力軍,2010年左右開(kāi)始,一種新的婚慶服務(wù)形式——定制婚禮策劃逐漸在婚慶市場(chǎng)上嶄露頭角。
這種定制婚禮策劃公司主打高端定制服務(wù),將利潤(rùn)點(diǎn)由普通的***婚禮流程服務(wù)更多地轉(zhuǎn)移到了對(duì)婚禮場(chǎng)地、形式以及婚宴的設(shè)計(jì)上,不僅受到了年輕消費(fèi)者的喜愛(ài),也成為一些明星婚禮的***。
一些豪華的明星婚禮在社交媒體上塑造了造夢(mèng)的標(biāo)桿,它們也成為了這些婚慶公司定制服務(wù)的推銷(xiāo)樣本。比如說(shuō)以定制婚禮為主的策劃公司“我要潮婚”就曾經(jīng)策劃了黃曉明和Angelababy、吳奇隆劉詩(shī)詩(shī)等明星的婚禮,并在創(chuàng)立兩年后赴澳大利亞啟動(dòng)IPO上市。
早期婚慶布景
但美好的婚禮總歸需要付出的代價(jià),以上海為例,一場(chǎng)上海本地的定制婚禮需要至少5至8萬(wàn)元人民幣起,以物料和設(shè)計(jì)難度為區(qū)分,價(jià)格上不封頂,而除一線城市以外的定制婚禮也至少要花費(fèi)1.5萬(wàn)元左右的人民幣。
全 能 的 定 制 婚 禮 策 劃
定制婚禮究竟貴在哪里呢?
與傳統(tǒng)婚慶公司相比,定制婚禮策劃公司主要賺取的是創(chuàng)意與設(shè)計(jì)的服務(wù)費(fèi)。除物料外,普通婚慶則是把婚慶產(chǎn)業(yè)連涉及到的產(chǎn)品簡(jiǎn)單堆砌,收取產(chǎn)品差價(jià)。
從流程上來(lái)看,一般在一線城市選擇定制婚禮服務(wù)的新人備婚時(shí)間就差不多需要一年。在確定了婚慶公司后,公司一般會(huì)與顧客確認(rèn)婚禮時(shí)間、地點(diǎn),然后幫助顧客推薦“四大金剛(攝影團(tuán)隊(duì)、攝像團(tuán)隊(duì)、造型團(tuán)隊(duì)和司儀團(tuán)隊(duì))等等。而隨著自媒體的發(fā)展,越來(lái)越多的新人開(kāi)始主動(dòng)掌握更多婚禮工作人員的信息。如今,自己選擇婚禮“四大金剛”的新人也有不少。
當(dāng)然,選擇自由度的增大也很大程度也帶來(lái)了價(jià)格的攀升。以婚禮主持為例,不同檔次的婚禮主持價(jià)格不一……
在確認(rèn)這些普通的婚禮流程之后,婚慶公司會(huì)預(yù)留出幾個(gè)月的空白期用于設(shè)計(jì)師與顧客相互熟悉并且進(jìn)行溝通,至于溝通的內(nèi)容也不僅僅是幫助顧客確認(rèn)婚禮風(fēng)格,還需要幫顧客發(fā)掘跟自己愛(ài)情故事有關(guān)的一些元素,從而設(shè)計(jì)為*一*二的婚禮亮點(diǎn)。
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值得一提的是,幾乎在所有定制婚禮的場(chǎng)景布置中都會(huì)出現(xiàn)“花”的元素。白頁(yè)(化名)告訴女魔頭:“在中國(guó)女性看來(lái),玫瑰象征愛(ài)情,而其他花朵也都有著自己獨(dú)特的花語(yǔ),這是非常浪漫的一件事。”
不過(guò),鮮花的價(jià)格卻并不怎么浪漫。定制婚禮大多采用價(jià)格更加高昂且不能重復(fù)使用的鮮花。這些花根據(jù)用處不同,基本可以分為兩類(lèi):一種是點(diǎn)綴裝飾,大多用于請(qǐng)?zhí)?、伴手禮、婚宴以及新娘的捧花,而另一種則是陳列使用,這種情況下對(duì)花朵的需求量雖然因人而異,但基本不會(huì)太少。
價(jià)格上,玫瑰市場(chǎng)價(jià)格大概5至20元一朵,百合較低,在10至15元左右,其它種類(lèi)諸如郁金香、康乃馨價(jià)格也都在5至10元一朵。傳統(tǒng)的婚慶公司花藝布置的報(bào)價(jià)在800至7000不等,而定制婚禮如果沒(méi)有特殊要求,整體花藝也要至少花費(fèi)1萬(wàn)元左右。
定制婚禮布景 圖片來(lái)源:1990婚禮企劃
而根據(jù)客人不同主題和場(chǎng)景的設(shè)定,場(chǎng)布搭建、背景板設(shè)置、泡沫雕塑、以及各種細(xì)節(jié)上的布置也都要耗費(fèi)不小的人工費(fèi)和物料費(fèi)。另一個(gè)主要費(fèi)用就是付給設(shè)計(jì)師和總統(tǒng)籌人員的服務(wù)費(fèi)。
上海的一家定制婚禮公司“1990婚禮企劃”向女魔頭介紹,與早期***婚慶公司相比,這種新型的婚慶服務(wù)公司除了市場(chǎng)推廣以及公司的其他職能部門(mén)之外,往往還有兩個(gè)必不可少的“主心骨”——設(shè)計(jì)與統(tǒng)籌部門(mén)。其中,設(shè)計(jì)部門(mén)主要包括花藝、燈光、請(qǐng)?zhí)魳?lè)以及滿足客戶對(duì)婚禮的其他設(shè)想,而統(tǒng)籌則主要負(fù)責(zé)幫新人準(zhǔn)確的把控婚禮的各個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)。根據(jù)創(chuàng)意實(shí)施難度的不同,這部分費(fèi)用雖然差異較大,但總體來(lái)說(shuō)占到整個(gè)婚禮策劃價(jià)格的40%。
據(jù)“1990婚禮企劃”創(chuàng)始人David Wang所言,為了為更多不同消費(fèi)層次的客戶服務(wù),很多定制婚禮策劃公司還會(huì)推出價(jià)格比較低的微定制婚禮套餐。
除此之外,大型的定制婚禮策劃公司還有自己的物料工廠,主要用于一些定制鐵藝、木工的設(shè)計(jì)和加工,與傳統(tǒng)的婚慶公司相比在設(shè)計(jì)能不斷更新的情況下*大程度上的節(jié)省了物料開(kāi)支。