故宮彩妝一經(jīng)發(fā)布便被一搶而空，直播帶貨國(guó)風(fēng)產(chǎn)品備受歡迎，《中國(guó)詩(shī)詞大會(huì)》《如果文物會(huì)說(shuō)話》《國(guó)家寶藏》等各類傳統(tǒng)文化紀(jì)錄片、電視綜藝輪番熱播，這些現(xiàn)象無(wú)不彰顯著，傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代潮流結(jié)合，成為文化產(chǎn)品自信崛起的新路徑。
再看看西安這座充滿古韻的城市，城墻下、公園內(nèi)隨處可見(jiàn)的“漢服攝影”，街頭排隊(duì)打卡的“國(guó)風(fēng)奶茶”“唐風(fēng)點(diǎn)心”，周末火爆的“茶藝課”“插花課”，這股濃郁的“古風(fēng)”刮到了城市里的角角落落，與這座千年古都相得益彰。
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和文化自信的提升，走進(jìn)大眾視野的“古風(fēng)經(jīng)濟(jì)”，正向世界展示著東方美學(xué)與中國(guó)風(fēng)格。在千年古都西安，每一位傳統(tǒng)文化愛(ài)好者的身影，都在為這座城市植入文化元素，重塑這座城市別具魅力和無(wú)窮潛力的文旅IP。
全國(guó)漢服產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模接近20億
西安漢服企業(yè)數(shù)量達(dá)百余家
華服美紋彩，麗人好風(fēng)光。
近幾年的三四月份，不論你在大唐不夜城閑逛，還是在大明宮遺址公園放風(fēng)箏，亦或者坐在詩(shī)經(jīng)里景區(qū)喝茶，都能看到成群結(jié)隊(duì)的漢服“小姐姐”結(jié)伴而行，她們著錦繡羅衣，輕點(diǎn)絳唇、淺描青黛，舉手投足間彰顯古韻美感。讓人不禁感嘆：“這些衣服不僅看上去很漂亮，更重要的是穿上了就有種不一樣的氣質(zhì)。”
在一家西安媒體從事編輯工作的張女士對(duì)記者表示，幾年前，她偶然嘗試了一次漢服，從此就成為了一名忠實(shí)的漢服愛(ài)好者，家中自購(gòu)的漢服就有數(shù)套。“三年前，我在西安想拍一套漢服寫(xiě)真，只有個(gè)別影樓有這項(xiàng)業(yè)務(wù)。沒(méi)想到，現(xiàn)在西安漢服攝影館、漢服體驗(yàn)館比比皆是。”張女士告訴記者，現(xiàn)在生產(chǎn)漢服的商家很多、線上線下店鋪林立，一套漢服的價(jià)格從近萬(wàn)元到一二百元皆有，消費(fèi)者可選擇的余地非常大。“以我自己為例，家里的漢服大部分都是200元左右的平價(jià)產(chǎn)品，zui貴的一套是800多元。我身邊的漢服愛(ài)好者，大多購(gòu)買(mǎi)的也都是兩三百元的衣服，屬于經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的類型”。
數(shù)據(jù)顯示，近五年來(lái)，漢服消費(fèi)群體呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)。2015年以來(lái)，漢服愛(ài)好者群體數(shù)量呈現(xiàn)年均70%以上的高速增長(zhǎng)，到2020年已超過(guò)600萬(wàn)人。這600萬(wàn)人中，86.9%是年齡24歲以下人群。很明顯，“95后”和“00后”是主體，這個(gè)年齡群正是嶄露頭角的新生代消費(fèi)群體，個(gè)性化消費(fèi)的能力和潛力不可估量。
正是擁有了龐大的消費(fèi)群體，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2020年漢服產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)銷售額約為16.9億元，是2015年的8.9倍，且5年來(lái)保持著年均20%以上的增長(zhǎng)速度。
企查查數(shù)據(jù)顯示，從漢服企業(yè)的城市分布來(lái)看，西安的漢服相關(guān)企業(yè)數(shù)量高達(dá)102家，在全國(guó)主要城市中排名第②。而且企業(yè)數(shù)量與排名第①的武漢僅差1家，占全國(guó)2115家企業(yè)總數(shù)的4.8%。這是個(gè)了不起的比例——單一產(chǎn)業(yè)的企業(yè)數(shù)能占到全國(guó)5%左右，說(shuō)明已經(jīng)形成了區(qū)域性聚集的勢(shì)頭，成為全國(guó)產(chǎn)業(yè)分布的重要支點(diǎn)。
西安經(jīng)濟(jì)學(xué)者趙銳表示，西安的歷史文化積淀、人文旅游氛圍和漢服企業(yè)基礎(chǔ)這三者疊加在一起，很容易激發(fā)起產(chǎn)業(yè)想象。我們應(yīng)緊跟擴(kuò)大內(nèi)需和消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，著力配置消費(fèi)群體穩(wěn)定、受經(jīng)濟(jì)不確定因素影響較小的逆周期產(chǎn)業(yè)。像漢服這樣的小眾產(chǎn)業(yè)，就是具備穿越牛熊能力的逆周期產(chǎn)業(yè)。耐心立足小眾產(chǎn)業(yè)和細(xì)分產(chǎn)業(yè)，形成特色規(guī)模、獨(dú)辟蹊徑的產(chǎn)業(yè)構(gòu)建思路。
唐制婚服、明制婚服走俏市場(chǎng)
中式婚禮愈發(fā)受到年輕人青睞
記者上周在位于西安市西一路的一家婚紗禮服店內(nèi)看到，各種中式禮服全部被陳列在一進(jìn)門(mén)的顯著位置。“以前客人一進(jìn)店，大都直奔西式婚紗區(qū)，沒(méi)想到，現(xiàn)在特別流行中式禮服，所以我們也隨著客戶喜好將店內(nèi)的中式禮服陳列在了進(jìn)門(mén)區(qū)，讓大家更方便挑選。”婚紗禮服店店長(zhǎng)云女士向記者介紹，店內(nèi)中式禮服各種檔次都有，鎮(zhèn)店之寶是一套全手工的名為“武皇”的中式禮服。記者看到，這套以紅色為底色的中式禮服上，以金色繡線繡滿了鳳凰、祥云等喜慶圖案。據(jù)云店長(zhǎng)介紹，這套禮服的制作周期要將近兩年，都是師傅手工刺繡完成的，很多客人都是被這件衣服吸引進(jìn)店的。“雖然這件禮服售價(jià)要數(shù)萬(wàn)元，一天的租金也在8000元，遠(yuǎn)高于市場(chǎng)上普通婚紗的價(jià)格，但是選中它作為婚服的客人還是絡(luò)繹不絕。”記者在店內(nèi)了解，現(xiàn)在包括秀禾、周制婚服、唐制婚服、明制婚服等在內(nèi)的各色中式禮服在西安年輕人中都非常受歡迎，每月租借比例占到全店禮服的三成以上。
“兩姓聯(lián)姻，一堂締約。良緣永結(jié)，匹配同稱。”隨著婚禮司儀長(zhǎng)莊重聲音的響起，西安漢樂(lè)府酒店又迎來(lái)了每年繁忙的婚禮季。大氣磅礴的婚禮儀仗，威武莊嚴(yán)的皇家禮官，陣容宏大的婚禮助演，以及高亢雄渾的宮廷宴樂(lè)，都讓現(xiàn)場(chǎng)主賓感受不一樣的禮遇。據(jù)酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近幾年來(lái)，選擇他們酒店舉行漢式婚禮、唐式婚禮的西安新人越來(lái)越多，這樣的婚禮形式文化韻味濃郁且別具一格。
“長(zhǎng)安自古帝王都，作為十三朝古都，西安有著燦爛悠久的歷史文化和世代相傳的風(fēng)俗禮節(jié)。傳統(tǒng)中式婚禮作為延續(xù)千年的婚禮儀式，前些年卻被西式婚禮逐漸代替，淡出人們視線。我們希望能夠在現(xiàn)如今這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代下，通過(guò)舉辦中式婚禮，在年輕群體中更好地傳播中國(guó)傳統(tǒng)文化、弘揚(yáng)民族精神。”西安一家主打仿古婚禮的婚慶公司負(fù)責(zé)人張先生向記者表示，他們通過(guò)挖掘古籍線索，策劃編創(chuàng)遵循古制的唐代婚禮儀軌，旨在為西安新人打造別具文化特色、地域特征，且畢生難忘的婚典。
隨著社會(huì)不斷進(jìn)步，不少年輕人都有了較高的文化素養(yǎng)和審美水平。中華民族歷經(jīng)千年的文化內(nèi)核，傳統(tǒng)文化所蘊(yùn)含的高雅趣味和深厚內(nèi)涵，恰恰能滿足年輕人百變的個(gè)性追求，這也是近年來(lái)各色中式婚禮走紅的內(nèi)在動(dòng)力。
古琴、點(diǎn)茶、插花、制香
古風(fēng)沙龍讓人感受傳統(tǒng)文化之美
《平沙落雁》《半山聽(tīng)雨》《陽(yáng)關(guān)三疊》《關(guān)山月》，悠揚(yáng)的古琴聲每天都會(huì)在朱雀門(mén)順城巷的一家雅社內(nèi)響起。“焚一爐香，撫一曲高山流水，添一縷文墨清香，偷得浮生半日閑”。在這間約100平方米的雅社內(nèi)，記者見(jiàn)到了這里的館主徐女士。徐女士早年畢業(yè)于西安電子科技大學(xué)，雖然學(xué)的是理工科，但對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化尤其感興趣。她的祖父為一名古建筑專家，父親是詩(shī)詞散曲界的知名學(xué)者。徐女士受家庭文化氛圍影響，習(xí)繪畫(huà)、學(xué)古箏，寫(xiě)詩(shī)詞，后來(lái)一心鉆研古琴。之所以開(kāi)辦這個(gè)雅社，一方面希望可以傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，也是想給對(duì)傳統(tǒng)文化感興趣的朋友提供一個(gè)交流的地方。
“品美食、著漢服、飲香茗、撫瑤琴、賞名花、制佩香、游長(zhǎng)安”——據(jù)記者了解，這間雅社以“琴、茶、花、香”為載體，開(kāi)設(shè)了古琴、點(diǎn)茶、插花、制香等主題課程。根據(jù)節(jié)氣、節(jié)日等傳統(tǒng)時(shí)節(jié)，還會(huì)舉辦畫(huà)扇、自制燈籠、自制香包、漢服體驗(yàn)、手作青團(tuán)等風(fēng)雅活動(dòng)。這些課程及活動(dòng)基本單次收費(fèi)都在百元左右，為了提升體驗(yàn)感，每場(chǎng)參與人數(shù)控制在十余人，目前參與者以愛(ài)好傳統(tǒng)文化的大學(xué)老師為主。館主徐女士說(shuō)，隨著大眾對(duì)傳統(tǒng)文化的深入了解和日益增強(qiáng)的民族自信與認(rèn)同，相信未來(lái)會(huì)有越來(lái)越多的人參與進(jìn)來(lái)，感受并傳承中國(guó)文化之美。
記者隨后在網(wǎng)上查詢發(fā)現(xiàn)，像這樣開(kāi)設(shè)古琴、茶道、圍棋、書(shū)法、插花、香道、古箏、禪舞等傳統(tǒng)文化課程的古風(fēng)沙龍機(jī)構(gòu)在西安有數(shù)十家之多。一家機(jī)構(gòu)在簡(jiǎn)介中寫(xiě)道“以復(fù)興中華文明、弘揚(yáng)中華國(guó)粹為宗旨，通過(guò)琴棋書(shū)畫(huà)、諸子經(jīng)典等課程學(xué)習(xí)，讓現(xiàn)代人重新認(rèn)識(shí)和學(xué)習(xí)中華民族之瑰寶”。
從古人的“曲水流觴”，到如今的古風(fēng)主題沙龍，無(wú)不體現(xiàn)的是國(guó)人對(duì)東方美學(xué)的極致追求。大眾與文化中國(guó)，在這里相生相長(zhǎng)。
緊抓國(guó)風(fēng)文化復(fù)興契機(jī)
古風(fēng)點(diǎn)心、茶飲異軍崛起
“璞玉傾城”“浣紗綠苒”“蔓舞金袖”“相思紅顏”“瓊紫伊人”……當(dāng)你聽(tīng)到這些曼妙的名詞時(shí)，一定不會(huì)想到用它們命名的竟然是一款款中式點(diǎn)心。這家開(kāi)在大雁塔旁邊的中式點(diǎn)心店別具古韻的食物名稱讓人眼前一亮。店內(nèi)宣傳墻以及包裝袋上都描畫(huà)了一張?zhí)剖伺畧D，古風(fēng)感十足。正在挑選甜品的一位女士告訴記者，她是從銀川來(lái)西安旅游的，整個(gè)西安之旅讓她感觸zui深的就是“文化之美”，不論是千年古跡，還是這些別具創(chuàng)意的“古風(fēng)”美食，都讓她感受到了西安深厚的文化底蘊(yùn)。
“你好，我要一杯南山煙雨、一杯桂花引、一杯梅占搖紅，都是熱的，少糖。”周末，位于南稍門(mén)中貿(mào)廣場(chǎng)步行街一樓的一家網(wǎng)紅奶茶店里客人絡(luò)繹不絕，不大的店面內(nèi)五六張桌子坐的滿滿當(dāng)當(dāng)，不時(shí)還能看到穿著漢服的少男少女們來(lái)打卡拍照。店內(nèi)整體呈現(xiàn)出古色古香的“國(guó)潮”設(shè)計(jì)風(fēng)格，正中一塊“鮮衣怒馬”的牌匾以及“逛長(zhǎng)安”的古風(fēng)漫畫(huà)都向來(lái)人彰顯著這家奶茶店的獨(dú)特之處。“我們的奶茶秉承中茶西做的創(chuàng)意理念，將西方的芝士牛奶與中國(guó)的天然茶香融合，讓繁復(fù)的中式花紋與西方藝術(shù)碰撞，打造一個(gè)新中式茶飲文化傳播空間。同時(shí)，每一款盛放奶茶的紙杯都繪制了充滿中式風(fēng)格的畫(huà)作，讓這里出品的每一杯茶，除了擁有令人難忘的口感外，還有著讓人記憶深刻的西安符號(hào)。”奶茶店的員工向記者詳細(xì)介紹了他們的開(kāi)店初衷及品牌文化，在2016年創(chuàng)始初期，他們就確定了要做長(zhǎng)安國(guó)風(fēng)，通過(guò)從漢唐的國(guó)風(fēng)中提取一些元素，與現(xiàn)代簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)進(jìn)行融合，創(chuàng)造優(yōu)異的產(chǎn)品
近兩年來(lái)，這種主打“古風(fēng)”的新中式奶茶店、甜品店如雨后春筍般遍布全國(guó)各地。緊抓國(guó)風(fēng)文化復(fù)興的契機(jī)，新中式健康茶飲正成為眾多消費(fèi)者的新歡。去年年底發(fā)布的《2020新式茶飲白皮書(shū)》預(yù)計(jì)，到去年底，中國(guó)新式茶飲的市場(chǎng)規(guī)模將超過(guò)1000億元人民幣，到2021年新式茶飲市場(chǎng)規(guī)?？蛇_(dá)1100億元。
中國(guó)的飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，不論是一塊點(diǎn)心亦或是一杯茶飲，餐飲行業(yè)的這股“古風(fēng)”越來(lái)越受熱捧，這背后的根源在于強(qiáng)盛的國(guó)力以及民族自豪感讓國(guó)人越來(lái)越自信。作為文化主要載體之一的餐飲行業(yè)，自然成為“古風(fēng)”流行的重要一環(huán)。
