國(guó)內(nèi)婚宴行業(yè)主要上市企業(yè)：凱撒旅業(yè)(000796)、迪阿股份(301177)、花嫁麗舍(833503)等
本文核心數(shù)據(jù)：結(jié)婚人數(shù)、平均消費(fèi)、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)特征
美國(guó)結(jié)婚人數(shù)波動(dòng)下降
2015-2019年美國(guó)結(jié)婚人數(shù)呈波動(dòng)下降趨勢(shì)。根據(jù)美國(guó)**衛(wèi)生服務(wù)中心統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)，2019年美國(guó)約有202萬(wàn)對(duì)新人結(jié)婚，同比下降5.16%;其主要原因是理由是經(jīng)濟(jì)受到重創(chuàng)，旅行和社交活動(dòng)都受到限制。聯(lián)邦機(jī)構(gòu)的研究表明，經(jīng)濟(jì)是影響結(jié)婚的一個(gè)重要因素，而新冠疫情的持續(xù)性影響，將削弱美國(guó)人們組建家庭的想法。
注：目前美國(guó)NCHS尚未公布2020年美國(guó)結(jié)婚人數(shù)數(shù)據(jù)。
婚禮平均消費(fèi)大幅下降
近年來，受到經(jīng)濟(jì)不景氣以及新冠疫情的影響，美國(guó)平均婚禮花費(fèi)呈下降趨勢(shì)。據(jù)婚慶網(wǎng)站The Knot統(tǒng)計(jì)的新婚夫婦的婚禮花費(fèi)情況來看，2016年，美國(guó)人結(jié)婚平均花費(fèi)為3.53萬(wàn)美元，是自2007年以來最高的一年。受疫情的影響，2020年**婚禮的平均成本為1.90美元，比2016年平均花費(fèi)下降46%。
東北部地區(qū)平均花銷較高
按地域區(qū)分，中西部地區(qū)的婚禮當(dāng)天費(fèi)用普遍低于25000美元，而東北部主要城市的價(jià)格要高得多。新澤西州、紐約州和馬塞諸塞州婚禮平均花費(fèi)較高，平均花銷達(dá)到43000美元以上;而華盛頓州和明尼蘇達(dá)州的平均花銷在30000美元以下。
價(jià)婚宴會(huì)場(chǎng)租賃花費(fèi)最高
婚宴酒席行業(yè)的發(fā)展與世界各地的婚俗文化密切相關(guān)。美國(guó)傳統(tǒng)的結(jié)婚儀式步驟相對(duì)固定，從婚禮地點(diǎn)、婚禮服飾以及婚宴，重在突出莊重與圣潔，婚禮一般在教堂或其他較為安靜的地方舉行，婚紗是最常用的婚禮服飾，美國(guó)的婚宴通常安排在結(jié)婚典禮結(jié)束之后，婚宴中通常伴隨著舞會(huì)舉行。
Value Penguin數(shù)據(jù)顯示，美國(guó)人婚禮中花費(fèi)最高的是婚宴會(huì)場(chǎng)的場(chǎng)地租用，目前人們?cè)谧庥没槎Y場(chǎng)地的平均花費(fèi)10500美元，占全部花費(fèi)比重的31%。
蛋糕和香檳是主流酒席形式
根據(jù)The Knot網(wǎng)站公布的數(shù)據(jù)，目前美國(guó)婚宴上76%的新人會(huì)選擇提供蛋糕，50%的新人會(huì)選擇提供香檳，44%的新人會(huì)提供雞尾酒小食。由此可見，蛋糕和香檳是美國(guó)婚宴上的主流慶祝方式。
以上數(shù)據(jù)參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《**婚宴酒席行業(yè)市場(chǎng)前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》，同時(shí)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)研究、產(chǎn)業(yè)鏈咨詢、產(chǎn)業(yè)圖譜、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資、IPO募投可研、招股說明書撰寫等解決方案。
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