五一黃金假期臨近，婚慶市場加速升溫。多家婚宴酒店、婚慶公司五一、十一等熱門婚宴檔期已“一廳難求”，有檔期已排到明年10月后。
五一臨近，備婚中的市民張小姐正期待著一場別具風情的草坪婚禮——在甬江之畔，草坪、鮮花、江風將與親朋們的祝福交織成難忘瞬間。這將是一場一站式婚禮，將草坪婚禮和婚宴儀式相融合。
“既滿足了我們90后的個性化需求，也尊重了爸媽們想要傳統(tǒng)婚俗禮儀的要求，皆大歡喜?！睆埿〗汩_心地表示。
五一黃金假期臨近，甬城婚慶市場加速升溫。記者最近走訪甬城多家婚宴酒店、婚慶公司發(fā)現(xiàn)，五一、十一等熱門婚宴檔期已“一廳難求”，有的婚宴檔期已排到明年10月后。越來越多年輕人更注重婚禮的創(chuàng)意和氛圍感，草坪婚禮、主題派對、旅拍等受熱捧。
草坪婚禮、旅拍、主題派對受熱捧
今年五一假期，寧波一老字號酒店將推出一項訂婚宴送草坪婚禮的創(chuàng)新服務(wù)。目前，該店正在抓緊裝修草坪婚禮的硬件設(shè)備。
“預(yù)訂婚宴的新人可免費享受酒店的空中平臺或一樓小廣場，簡短的草坪婚禮儀式后再步入宴會廳，目前感興趣、前來咨詢的新人不少?！痹摰曦撠熑死钣聫姳硎?，在經(jīng)歷疫情之后，甬城婚宴市場需要迭代更新，不斷滿足90后年輕結(jié)婚客群的需求。
在寧波某一站式婚禮會所，記者走進新投用的“林曦織夢”宴會廳，仿佛走進森林童話世界，隨手一拍，輕松出大片。
“這是我們新造景的一個宴會廳，給人以比較強烈的視覺沖擊，目前很受新人青睞?！痹摃鶢I銷總監(jiān)朱凌斌說，為了保持新鮮感，他們一般每隔一段時間就會對六七個宴會廳進行重新造景，同時提供一站式婚禮服務(wù)。
與傳統(tǒng)酒店婚禮相比，戶外草坪婚禮、主題Party式婚禮、海外旅拍、目的地婚禮服務(wù)正受到越來越多年輕人的追捧。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，Z世代年輕人的婚嫁觀念有了明顯轉(zhuǎn)變，不太追求賓客滿座的熱鬧場面，以及繁瑣的儀式和禮節(jié)，更注重婚禮的氛圍感。東南亞、歐洲及國內(nèi)海南島旅拍已成為新人旅拍的熱門地。
婚宴預(yù)訂升溫，“好日子”一座難求
“5月7日晚上婚宴有7場，全滿；中午還有8場寶寶宴?！睂幉钤獦呛晏┑赇N售部楊經(jīng)理表示，最近，婚宴的咨詢量、預(yù)訂量都有所升溫，“好日子”一座難求，下半年的9月、10月、11月預(yù)訂比較紅火，像9月16日、10月2日、12月2日等日期基本已排滿。
“5月7日，晚上7場，中午4場；5月21日、27日、28日晚上7場、中午7場，7個宴會廳全滿?！睂幉ㄖZ丁山的朱總監(jiān)介紹，最近，每個雙休日都有訂單，5月會進入一個比較火爆的階段。一般婚禮預(yù)訂會提前一年至一年半，他們的婚宴預(yù)訂最晚已排到明年10月。
記者在采訪中了解到，并非所有酒店的婚宴預(yù)訂都升溫，冷熱不均的現(xiàn)象明顯。
“總體來說，一些頭部的婚宴餐飲企業(yè)預(yù)訂比較紅火，但排名居后的餐飲企業(yè)就很難分到‘一杯羹’。”寧波市婚慶行業(yè)協(xié)會秘書長葛煒波表示，目前，寧波婚慶市場總體規(guī)模在縮小，但形式更細分、更多元化。
之前，大酒店動輒四五十桌的大型婚禮已逐漸減少，目前更多的是20桌至25桌的中型婚禮。同時，仍有新的宴會酒店加入進來，市場競爭將更加激烈。
多元拓展婚慶行業(yè)的“縱深”
在采訪中，寧波多家餐飲酒店的負責人都談到，針對婚宴，父母輩與新人常會有不同的訴求，有時會有觀念和文化沖突。如何把傳統(tǒng)婚宴辦出新花頭，兼顧兩代人的心理需求，是酒店業(yè)越來越重視的焦點。
當下，一站式主題婚宴服務(wù)正成為甬城婚慶市場的主流之一。據(jù)介紹，年輕新人對婚禮的要求越來越高，希望省略籌備婚禮的繁瑣流程，減輕壓力。
而一站式主題婚宴不僅可以提供婚禮場地、婚宴、婚禮策劃、婚紗攝影、婚禮跟拍等一站式婚禮服務(wù)，還有多個主題婚宴場景可供挑選。
“婚嫁文化產(chǎn)業(yè)鏈接商貿(mào)、地產(chǎn)等多個重點領(lǐng)域和文化新領(lǐng)域?！备馃槻ㄕJ為，多元拓展婚慶行業(yè)的“縱深”地帶是當前的重點。
寧波有很多適合旅拍的地方，如東錢湖、十里紅妝、梁?！瓍f(xié)會也一直努力與政府部門一起以寧波為中心打造一個具有江南特色的旅拍文化基地，推出寧波特色婚嫁IP“傳承匠心·十里紅妝”“愛情之都、書香梁?！钡?，為整個產(chǎn)業(yè)鏈增加厚度，也為婚慶市場增加亮點。
