翻糖是在國(guó)際新興的蛋糕裝飾材料，柔韌的特性能夠用它達(dá)到非常復(fù)雜華麗的造型，它也可以被調(diào)配成任何顏色。除了在造型上顯而易見的優(yōu)點(diǎn)，翻糖還不會(huì)因?yàn)闅鉁剡^(guò)高而融化，不必?fù)?dān)心蛋糕會(huì)在婚禮過(guò)程中走形。并且純糖制成的蛋糕Topper
可以在風(fēng)干之后**保存，成為珍貴的婚禮紀(jì)念。
蛋糕體上的花紋完全手工完成，糖霜裱出來(lái)弧線與花朵，類似繡花和蕾絲的華麗視覺(jué)效果。翻糖花朵的花瓣與葉子的顏色需要反復(fù)數(shù)次噴涂，才能形成自然的漸變色調(diào)，然后把各部件組合起來(lái)晾定型，形成栩栩如生、逼真完美的3D
效果。
Impress 使用的夾餡也有各種有趣的口味，如巧克力淡奶油夾餡搭配70% 可可脂的比利時(shí)黑巧克力碎、入口即化的黑巧克力，香濃巧克力風(fēng)味完整呈現(xiàn)。特別調(diào)制的Creamcheese 夾餡，散發(fā)著醇厚馥郁的天然乳香，從味道到口感到層次上都完美無(wú)缺。在口味上，還可以專門定制：新人喜歡的水果或堅(jiān)果、有紀(jì)念意義的酒、某種特別的香味，都可以做到蛋糕餡內(nèi)，與賓客分享甜蜜與感動(dòng)。
