婚俗，就這樣悄悄逝去

　　如今，越來(lái)越多的婚慶公司在打“傳統(tǒng)婚禮”這張牌，于是這樣的場(chǎng)景也越來(lái)越被人們所熟見(jiàn)：新郎穿明代衣服，新娘穿清代衣服，而現(xiàn)場(chǎng)儀仗居然是電視劇里太監(jiān)的打扮……

　　時(shí)光總有一種深刻而特別的幽默，讓你發(fā)笑，但笑到后來(lái)，卻是無(wú)盡的悲涼。直面那再也留不住的老北京婚俗，我們又能說(shuō)些什么？

　　老北京婚俗主要分四步

　　老北京婚俗儀式，異常嚴(yán)格。從大的程序上看，有相親、合婚、放定與迎娶四大步驟。相親是雙方父母考察對(duì)方、決定婚姻的過(guò)程，在初步?jīng)Q定后，要到“命館”對(duì)八字，即“合婚”。過(guò)去，這很重要，因?yàn)楫?dāng)時(shí)“結(jié)婚證”要由命館“簽發(fā)”，只有被批為“上等婚”和“中等婚”，男方才會(huì)放定，分“小定”、“大定”兩種。

　　“小定”即初約，男方派“全和人”到女方家提交定禮，禮物較簡(jiǎn)單，多是首飾、衣服等，“小定”步驟可有可無(wú)，其中“全和人”很重要，要求上有父母雙親，中間配偶健在，下面有兒女，還必須是女性?！按蠖ā笔钦交榧s，兩家不能反悔，儀式較隆重：男方需請(qǐng)“喜轎鋪”抬著禮物送上門，第一臺(tái)是命館批的“龍鳳帖”，上有正式結(jié)婚的吉日；第二臺(tái)是“鵝籠酒醢”，鵝需染成紅色，酒可以是一壇也可是兩壇，如是兩壇，需黃酒、白酒各一，即“金銀二酒”，此外是送給女方的首飾、衣服等。

　　這些步驟完成后，兩家為迎娶而準(zhǔn)備，置辦婚宴的需搭棚、請(qǐng)廚子，在老北京，不開(kāi)婚宴叫“沒(méi)辦事”，并不多見(jiàn)。漢民婚宴最低檔是“豬八樣”，為減油膩，也有“花九件”，有錢人家則是海參席，即“扒大烏”，再往上是鴨翅席，再豪華是燕翅席，不多見(jiàn)，在今天得幾萬(wàn)元一桌，最講究的是“滿漢全席”，聽(tīng)說(shuō)過(guò)沒(méi)見(jiàn)過(guò)。

　　民國(guó)初市長(zhǎng)出任證婚人

　　老北京婚俗的消逝，是一個(gè)逐步的過(guò)程。民國(guó)初期西式婚姻等進(jìn)入后，形成一定沖擊，為移風(fēng)易俗，中南海舉辦過(guò)集體婚禮，儀式傳統(tǒng)，但不設(shè)婚宴，一次至少20對(duì)新人，并由市長(zhǎng)親自證婚，證婚人從此成為婚禮中的重要角色。以后，傳統(tǒng)婚俗一度被認(rèn)為是封建迷信，逐漸被遺忘。

　　老北京餐飲業(yè)中，有所謂“八大樓”，但具體是哪八個(gè)，說(shuō)法不一，它們多不是真正的“樓”，只是店面大一點(diǎn)，只有鴻儀樓是真正的二層樓，專辦婚宴，它大堂可舉辦儀式，還有包間和喜房。據(jù)鴻儀樓后人申寅增介紹，上世紀(jì)50年代是它的鼎盛時(shí)期。

　　近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)傳統(tǒng)婚俗的興趣越來(lái)越濃厚。去年，常人春最后一次為年輕人主持傳統(tǒng)婚禮，婚宴設(shè)在北海公園里的仿膳，讓他吃驚的是，公園管理方居然允許樂(lè)隊(duì)、儀仗進(jìn)入，而這在上世紀(jì)50年代根本是不可能的。如今，老公園也能包容傳統(tǒng)婚禮，常人春認(rèn)為這是社會(huì)進(jìn)步的體現(xiàn)。

　　儀式提醒新人勿忘責(zé)任

　　老北京婚俗中最典型的特色，是對(duì)責(zé)任文化的重視與強(qiáng)調(diào)，也是對(duì)年輕人進(jìn)行責(zé)任教育的重要組成部分。有一套完整的儀式，可以提醒新人，要感念先人恩德，勿忘肩負(fù)責(zé)任之重，讓年輕人對(duì)婚姻產(chǎn)生珍惜和敬畏之情。

　　比如傳統(tǒng)的喜房（老北京不稱“洞房”）內(nèi)，在鋪蓋的對(duì)面，擺有“天地桌”，上設(shè)神碼、香爐等，迎娶隊(duì)伍出發(fā)前，男方在“迎娶太太”（即迎娶總提調(diào)）的協(xié)助下，需先敬拜上香，然后才能“發(fā)轎”，路上不得下轎簾，遇到城門、橋梁、祠堂等，需用紅氈象征性地?fù)跻幌罗I門。