2010上海現(xiàn)代婚禮消費(fèi)產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)

　　上海市黃金珠寶消費(fèi)者問(wèn)卷調(diào)查白皮書(shū)顯示，上海消費(fèi)者消費(fèi)心理比較成熟，在購(gòu)買(mǎi)黃金珠寶方面的維權(quán)意識(shí)正在加強(qiáng)。該數(shù)據(jù)表明，在上海，首飾專(zhuān)賣(mài)店及大型商場(chǎng)成為消費(fèi)者的首選。面對(duì)商家打折促銷(xiāo)的方法，上海消費(fèi)者并不完全贊同。有42.5%的消費(fèi)者認(rèn)為“無(wú)所謂”，19.1%的消費(fèi)者認(rèn)為很好，36%的人認(rèn)為不好，2.6%的人認(rèn)為很差。這表明，商家打折促銷(xiāo)的手段已經(jīng)受到上海消費(fèi)者的質(zhì)疑，是否貨真價(jià)實(shí)才是消費(fèi)者最關(guān)注的。

　　另外值得一提的是，2009年中國(guó)珠寶電子商務(wù)取得突破性增長(zhǎng)。中國(guó)網(wǎng)購(gòu)用戶(hù)規(guī)模已達(dá)8788萬(wàn)，年增長(zhǎng)率為38.9%。僅09年上半年，中國(guó)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物消費(fèi)總金額就達(dá)到2500億元左右，而網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)珠寶的份額，也由8%上升到11%。不少網(wǎng)絡(luò)珠寶銷(xiāo)售店都在09年嘗到了甜頭，實(shí)現(xiàn)盈利。人們對(duì)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的逐漸了解和認(rèn)同將加快珠寶電子商務(wù)的發(fā)展。接下去的幾年，珠寶電子商務(wù)將會(huì)有更蓬勃的發(fā)展。

　　此外，雖然鉆石仍然是新娘珠寶盒里的必需品，但是紅寶石、藍(lán)寶石和其他顏色的寶石也正變得日益流行。寶玉石品類(lèi)的更貼合結(jié)婚消費(fèi)的產(chǎn)品也將更多地進(jìn)入結(jié)婚新人的采購(gòu)計(jì)劃。

　　日前從上海世博事務(wù)協(xié)調(diào)局獲悉，本市的老鳳祥銀樓、張鐵軍翡翠、城隍珠寶、惠羅鉆石等近20家珠寶商企，最近已獲準(zhǔn)將在世博園區(qū)的公共區(qū)域開(kāi)設(shè)自己的黃金珠寶首飾店，提供首飾和紀(jì)念品方面的零售服務(wù)。相信這些具有特殊紀(jì)念意義的黃金珠寶飾品也會(huì)受到今年上海結(jié)婚新人的青睞。

　　2、婚宴

　　結(jié)婚旺年遇上世博年 酒店婚宴價(jià)格走高

　　今年初，部分星級(jí)酒店推出的婚宴菜單較去年價(jià)格增長(zhǎng)了5%~10%。結(jié)婚旺年恰逢世博年，即使?jié)q價(jià)，仍不影響新人搶訂婚宴熱情。專(zhuān)家表示此漲幅屬正常范圍。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，婚宴花費(fèi)要占總花銷(xiāo)的50.6%，是結(jié)婚中的大頭。在經(jīng)濟(jì)不景氣的情況下，蜜月、珠寶婚戒等奢侈型消費(fèi)有所下降，而在傳統(tǒng)觀念作用下，婚宴開(kāi)支所占的比重將更加明顯。所以金融危機(jī)對(duì)酒店其他方面的收入都有影響，但婚宴市場(chǎng)卻不降反升，而且價(jià)格走高。

　　2010年初，滬上多家星級(jí)酒店公布了新年婚宴價(jià)格，記者采訪(fǎng)發(fā)現(xiàn)，和去年相比，今年婚宴價(jià)格普漲5%~10%，從5月至10月雙休日婚宴會(huì)場(chǎng)被預(yù)訂得所剩無(wú)幾。業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)，婚宴旺季與世博會(huì)檔期撞車(chē)是今年婚宴價(jià)格上漲主要原因。

　　上海餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)金培華副會(huì)長(zhǎng)告訴記者：一般來(lái)說(shuō)，婚宴價(jià)格的增加和原材料的價(jià)格波動(dòng)有關(guān)。如果留心比較，會(huì)發(fā)現(xiàn)，雖說(shuō)婚宴價(jià)格有所變化，但是婚宴中的菜品也是有變化的，絕不可能是相同的菜式換了個(gè)價(jià)位。如果婚宴價(jià)格浮動(dòng)幅度在正負(fù)10%左右都是正常的。

　　盡管價(jià)格不菲，但高檔酒店個(gè)性化的婚宴理念和新穎的創(chuàng)意是吸引消費(fèi)者，而高檔酒店的超豪華硬件設(shè)施和高品質(zhì)的服務(wù)為這些創(chuàng)意的實(shí)現(xiàn)和提升整體婚慶體驗(yàn)提供了可靠的保證。

　　專(zhuān)家建議，新人可以有兩種途徑節(jié)省高檔酒店婚宴開(kāi)支：其一，可以在上?，F(xiàn)代婚博會(huì)等滬上知名婚展上預(yù)定婚宴。很多高檔酒店都會(huì)參展，推出免15%服務(wù)費(fèi)、打折、買(mǎi)贈(zèng)等優(yōu)惠活動(dòng)。其二，可以選擇午間婚宴。據(jù)悉，滬上部分五星級(jí)酒店的午間婚宴價(jià)格比晚間便宜四成，吸引了很多“準(zhǔn)新人”預(yù)定。