專家詳解：婚宴市場應(yīng)加強自律
“婚宴市場的繁榮是隨著人們生活水平提高而出現(xiàn)的，結(jié)婚是一輩子的大事，誰都想辦得風(fēng)光體面一些，這也不難理解?！蔽靼彩谢閼c行業(yè)協(xié)會會長董峰說：“新人在準(zhǔn)備婚禮的時候一定要量力而行，婚宴的規(guī)模、邀請的人數(shù)要基本符合自己的經(jīng)濟能力，這樣才能舉辦一場輕松、愉快、圓滿的婚禮?！?br/>
“現(xiàn)在承辦婚宴的飯店、酒店非常之多，但有幾個問題需要商家注意：第一是要規(guī)范行業(yè)行為，使菜品質(zhì)量、服務(wù)水平達(dá)到統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)；第二是要注意婚宴的定價問題，供求關(guān)系雖然樂觀，但一定要做出質(zhì)量和價格相符的宴席?！标兾魇∶袼讓W(xué)會會長、陜菜創(chuàng)新工程專家委員會委員梁蔭表示：“婚宴服務(wù)行業(yè)唯有制定行業(yè)規(guī)范、加強自律、提高服務(wù)質(zhì)量，才能日趨步入可持續(xù)發(fā)展軌道?！?br/>
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