受傳統(tǒng)婚嫁旺季影響，開平市內(nèi)不少酒樓、餐館近段時(shí)間來的婚宴檔也十分火爆。一些餐館為了接待更多的新人舉行婚禮，將原來平均一天只舉辦兩至三場(chǎng)婚宴的接待能力進(jìn)行“升級(jí)”，一下子增加到五至六場(chǎng)，分成午餐和晚餐舉行。開平市內(nèi)一餐館的負(fù)責(zé)人開玩笑說：“近段時(shí)間，客人一天趕三場(chǎng)婚宴的都有?！?br/>
據(jù)開平海景酒店餐飲總監(jiān)梁先生介紹，進(jìn)入農(nóng)歷八月，婚宴檔期十分火爆，有時(shí)同一天同一時(shí)段就有三四對(duì)新人在同一酒店舉行婚宴。他說：“進(jìn)入傳統(tǒng)結(jié)婚旺季，酒店每天都客滿，尤其是雙休日與好日子基本被訂滿。國(guó)慶期間，例如10月3日、6日，我們酒店的場(chǎng)早就被新人預(yù)訂了?！睋?jù)記者了解，酒樓、酒店被“擠滿”之后，一些來不及預(yù)訂檔期的新人只好轉(zhuǎn)向一些小型餐館舉辦婚宴。至于今年新人們婚宴的消費(fèi)水平，商家大都表示與去年持平，消費(fèi)水平大約為每桌500-800元左右，有部分高端消費(fèi)人群的則在上千元以上。
另有酒行經(jīng)銷商甄先生表示，婚嫁旺季帶旺酒樓生意的同時(shí)也帶旺了酒類消費(fèi)，“按照傳統(tǒng)習(xí)俗，‘喜酒、喜酒’，有喜自然有酒，所以婚嫁旺季也是酒業(yè)的黃金商機(jī)。我經(jīng)銷的多個(gè)酒品都賣得很好，營(yíng)業(yè)額大幅上升?！闭缦壬沧套痰馗嬖V記者。
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