2010年10月被寓意為“十全十美”，很多新人為了討個(gè)好彩頭，集中選擇在“十一”黃金周內(nèi)結(jié)婚。京城餐館也因此爆棚，這個(gè)黃金周的婚宴成本相比去年上漲了兩到三成；婚禮用花也同樣出現(xiàn)了三成左右的漲價(jià)。
婚宴火爆
一天接待3場(chǎng)婚禮
“有的顧客去年就已經(jīng)訂了今年黃金周的婚宴，平均黃金周每天都有3對(duì)新人要舉辦婚禮?！兵欃e樓的相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。記者隨后走訪了近20家以婚宴聞名京城的餐館，黃金周期間均已爆棚，有的今年4月時(shí)就已經(jīng)訂滿。
由于知名餐館滿員，不少新人將目光集中在了金錢豹、陽光海岸等高檔自助餐餐廳中。記者從金錢豹等多家人均消費(fèi)150元以上的自助餐餐廳了解到，今年“十一”黃金周，他們婚宴專區(qū)也基本被訂滿了。
記者走訪的30余家餐飲企業(yè)報(bào)價(jià)顯示，今年婚宴價(jià)格起步1000元/桌，而一些五星級(jí)餐館的最低報(bào)價(jià)則為1280元/桌。這些包桌的人數(shù)均不得超過十人，有的甚至是8人一桌。
高檔自助餐廳加入婚宴市場(chǎng)，更讓最低報(bào)價(jià)達(dá)到了單桌最低消費(fèi)1600元的水平。而去年，這些企業(yè)中還有報(bào)價(jià)800元/桌的婚宴。
相關(guān)餐館方面表示，婚宴價(jià)格的整體上漲，主要是結(jié)婚選擇去知名餐館的需求量增加，直接拉動(dòng)了婚宴市場(chǎng)整體價(jià)格上漲兩到三成。此外，今年由于食料成本的上漲，部分餐館調(diào)高了菜品的價(jià)格也是一大原因。
鮮花走俏
婚禮用花價(jià)漲三成
“現(xiàn)在玫瑰的均價(jià)是3.5元/枝。”萊太花卉市場(chǎng)的負(fù)責(zé)人葉女士告訴記者，“而去年黃金周前只要2元。”
鮮花價(jià)格的上漲直接刺激了婚禮花卉布置的整體價(jià)格。記者從愛心、佳緣等婚慶公司了解到，這個(gè)黃金周鮮花布置的價(jià)格至少上漲了三成。
“去年花門、路引和背景等布置，大約報(bào)價(jià)是3500元，今年就要將近4500到5000元?！币患一閼c公司的老板告訴記者。原因除了婚禮扎堆，婚慶要多雇人手外，主要是鮮花價(jià)格一直高居不下。
“今年極端天氣多，鮮花各產(chǎn)區(qū)，包括北京本地的鮮花品質(zhì)和數(shù)量都受到了影響。”葉女士表示，從今年8月份開始，由于供應(yīng)吃緊，鮮花價(jià)格就一直高居不下，9、10月份，由于婚禮扎堆兒，更是讓花卉市場(chǎng)的鮮花供不應(yīng)求，價(jià)格大漲。
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花樣百出的婚禮
隨著80后成為結(jié)婚的主力軍，婚禮的各個(gè)環(huán)節(jié)更是花樣百出，魔術(shù)、沙畫等，都成了今年婚禮新的潮流。
