編者按：
最新網(wǎng)絡(luò)調(diào)查結(jié)果表明，上海新人婚宴宴請(qǐng)桌數(shù)平均為18桌，與往年持平。而婚宴消費(fèi)總額則呈現(xiàn)年年攀升的態(tài)勢(shì)，從2009年的6.6萬(wàn)、2010年的近8萬(wàn)到2011年的8.9萬(wàn)，每年的漲幅均在12%-15%左右。根據(jù)行業(yè)專業(yè)人士分析，近年婚宴漲幅主要是由于受食品價(jià)格、人工成本等影響，滬上婚宴價(jià)格普遍上漲10%左右。同時(shí)，不少婚宴企業(yè)也通過(guò)提供更多的婚慶服務(wù)，提升婚宴菜肴品質(zhì)，重新裝修宴會(huì)廳等方法，避免“漲價(jià)”帶來(lái)的影響，通過(guò)自身吸引力贏得新人的青睞。
通過(guò)報(bào)告可以看出，對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注，表明新人對(duì)婚慶公司的選擇由原來(lái)的價(jià)格導(dǎo)向轉(zhuǎn)為對(duì)“創(chuàng)意策劃”能力評(píng)估。近兩年來(lái)，滬上婚慶市場(chǎng)從單一化發(fā)展為多元化表現(xiàn)，越來(lái)越趨向于將文化元素融合到婚禮中。新人對(duì)婚禮的要求不再是簡(jiǎn)單的制造一個(gè)具有親和力的迎賓招待環(huán)境，更希望增強(qiáng)婚禮的紀(jì)念性和個(gè)性，并通過(guò)對(duì)婚禮場(chǎng)地的布置將其完美的表現(xiàn)出來(lái)。編者認(rèn)為這也成為將來(lái)一段時(shí)間內(nèi)婚慶行業(yè)發(fā)展的方向，這份報(bào)告對(duì)于婚慶行業(yè)而言有積極的參考作用。
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新人婚宴消費(fèi)平均逼近9萬(wàn) ，婚宴啟動(dòng)多元化服務(wù)
最新網(wǎng)絡(luò)調(diào)查結(jié)果表明，上海新人婚宴宴請(qǐng)桌數(shù)平均為18桌，與往年持平。而婚宴消費(fèi)總額則呈現(xiàn)年年攀升的態(tài)勢(shì)，從2009年的6.6萬(wàn)、2010年的近8萬(wàn)到2011年的8.9萬(wàn)，每年的漲幅均在12%-15%左右。根據(jù)行業(yè)專業(yè)人士分析，近年婚宴漲幅主要是由于受食品價(jià)格、人工成本等影響，滬上婚宴價(jià)格普遍上漲10%左右。同時(shí)，不少婚宴企業(yè)也通過(guò)提供更多的婚慶服務(wù)，提升婚宴菜肴品質(zhì)，重新裝修宴會(huì)廳等方法，避免“漲價(jià)”帶來(lái)的影響，通過(guò)自身吸引力贏得新人的青睞。
據(jù)了解，六大結(jié)婚核心消費(fèi)中，婚宴酒店的消費(fèi)增長(zhǎng)最快，如今新人已較難找到環(huán)境與價(jià)格雙滿意的3000元以下的婚宴。網(wǎng)絡(luò)調(diào)查顯示，69.3%的新人會(huì)選擇3000-6999元/每桌的婚宴，5.1%的新人會(huì)選擇10000元/每桌以上的婚宴。因此，一場(chǎng)婚宴的常規(guī)花費(fèi)為6-7萬(wàn)元。如果因?yàn)樽儞Q菜式，增加桌數(shù)或選在“吉日”等因素，都有可能讓婚宴價(jià)格再次提升。
盡管婚宴價(jià)格節(jié)節(jié)攀升，許多婚宴企業(yè)的“黃金檔期”還是早已被預(yù)訂一空，部分酒店連明年的黃金檔期也已“一桌難求”。好在世博年期間，上海地區(qū)不少國(guó)際酒店集團(tuán)都開(kāi)設(shè)了新店，也未想要預(yù)定婚宴的新人提供了選擇范圍。
新人婚紗攝影消費(fèi)預(yù)算平均6015元 與往年持平 新人追求更多增值服務(wù)
據(jù)了解，目前上海新人對(duì)于婚紗攝影的消費(fèi)支出平均為6015元，與往年基本持平。調(diào)查中顯示，大多數(shù)新人都將婚紗攝影預(yù)算定在3000-6999元，占調(diào)查總數(shù)的56%，預(yù)算定在萬(wàn)元以上的僅占8.8%，對(duì)于婚紗攝影消費(fèi)，新人們的消費(fèi)更趨于理性，不再僅僅追求奢華、品牌、禮服套數(shù)等，而是更注重婚紗影樓的增值服務(wù)、拍攝創(chuàng)意技巧等綜合實(shí)力。
與往年調(diào)研結(jié)果有所不同的是，對(duì)“風(fēng)格”、“技術(shù)”的關(guān)注躍升為新人選擇婚紗攝影的首要決定因素，
“價(jià)格”、“外景地”緊跟其后。這與以往的新人重“品牌”的結(jié)果有了較明顯的改變。因此，無(wú)論是影樓還是工作室，都在努力打造自己獨(dú)有的風(fēng)格特點(diǎn)，以此吸引更多的新人。
消費(fèi)者“挑剔”的眼光也在促進(jìn)大大小小的婚紗影樓和工作室不斷創(chuàng)新進(jìn)步。打造自身鮮明個(gè)性的同時(shí)也注重禮服、攝影基地、攝影師資質(zhì)等軟硬件的提升。
