國慶假期即將到來！對于即將步入婚姻殿堂的新人來說，國慶假期是辦喜事的好日子。今年夏天，受疫情影響，南京不少新人選擇延期婚禮，隨著疫情防控常態(tài)化，婚慶市場逐漸回暖。9月25日，現代快報記者采訪了解到，今年國慶假期，婚宴預訂十分火爆，南京有近萬對新人要辦婚宴。有酒店表示比去年同期增長2成，有的好日子則需要提前一年預訂。同時，婚禮形式也更加豐富多樣，有酒店推出空中婚禮秀、水上帆船、游艇等形式。隨著90后、95后成為結婚主要人群，婚禮風格呈現出多元化、個性化的趨勢。
國慶假期，南京有酒店婚宴預訂較去年增長2成
90后夏先生和鄧女士都是江蘇鹽城人，兩人在南京相識、相戀，并將在今年國慶期間舉辦婚禮。“因為要在鹽城、南京各辦一場婚禮，所以我們選擇在假期，我和老公都不用請假，親戚朋友來參加婚禮也不急不忙的。”鄧女士說。
“今年1月份，我們就在關注酒店和婚慶公司了。”鄧女士告訴記者，因為好日子要提前選，國慶假期婚禮也比較多，所以得早做準備。國慶假期舉辦婚禮，酒席價格也不便宜，“每桌都比平常貴二三百塊呢！”
9月25日上午，現代快報記者來到玄武區(qū)長江路附近的一家酒店看到，在宴會廳門口還擺放著婚宴的指示牌。“今天就有新人要辦婚禮。”工作人員告訴記者，最近辦婚禮的新人比較多，目前國慶假期預訂全滿。他還表示，“好日子基本都要提前一年預訂，如果現在預訂2022年五一假期的，就得抓緊了。”
△婚宴指示牌
△迎賓臺
南京東郊國賓館宴會銷售負責人李祥輝介紹，近兩年受疫情影響，酒店會議和散客預訂有所減少，但婚宴預訂卻逆勢上揚。今年國慶假期，酒店婚宴預訂較去年增長20%，較2019年增長13%，創(chuàng)歷史最高紀錄。
同樣忙碌的還有婚慶公司。愛元素婚禮負責人孫先生告訴記者，他們主要負責婚禮定制，在南京已經經營5年了。在接受記者采訪時，孫先生正在戶外為顧客策劃婚禮。他說，受今年夏天疫情影響，9月下旬婚慶市場開始回暖復蘇。國慶期間，他們也比較忙碌，“一共接待16場婚禮，與去年相比有所變多，客人的平均消費也有所提高。”孫先生說，目前，還有不少顧客在咨詢預訂明年5月份的婚禮定制。
△婚宴定制。受訪者供圖
空中婚禮秀、水上帆船和游艇等，形式豐富多樣
空中婚禮秀、水上帆船、水上游艇……記者注意到，南京一些酒店在傳統婚禮儀式的基礎上，不斷創(chuàng)新從而滿足新人多樣化的婚禮需求。
受疫情影響，婚宴市場競爭更加激烈，越來越多的新人更加注重高品質和多樣化的戶外婚禮需求。“與其坐等，不如主動求變。”李祥輝說，南京東郊國賓館在借助自然山水環(huán)境和設施服務、在戶外草坪、中式園林和室內殿堂等婚宴特色產品基礎上，還推出了空中婚禮秀。近日，一場“紫金之巔”空中婚禮秀在賓館2200平米的空中露臺首次亮相。
記者通過某點評App查詢發(fā)現，南京還有酒店推出水上舞臺、水上帆船、水上游艇和草坪婚禮等戶外婚禮形式。
△戶外婚禮。某點評App截圖
對于即將步入婚姻殿堂的新人而言，更傾向于選擇戶外的婚宴特色產品。于先生計劃在今年11月結婚，他與愛人就選擇了戶外草坪婚禮，“比較喜歡個性化的創(chuàng)意設計，還可以融入我們兩個人的愛情故事，整體環(huán)境也比較開闊明亮。”于先生表示，他們更傾向于場所一些充滿特色的形式。
孫先生介紹，近年來小眾婚禮越來越受到年輕人的青睞，比如草坪、民宿以及景區(qū)的婚禮；同時，選擇**風婚禮的客人也越來越多。
婚宴規(guī)模變小，新人的個性化需求變多
“今年國慶假期，南京有近萬對新人要舉辦婚宴。與去年國慶相比要增長不少，差不多與2019年國慶假期的人數持平。”**婚慶主持人俱樂部南京分會會長船海說，受今年夏天疫情影響，有不少新人選擇把婚禮延期在國慶假期舉辦。船海告訴記者，相比去年，今年婚慶市場明顯回暖，今年5月份，他就接到了20多個訂單。“國慶期間，我們公司的司儀、攝影、攝像也不夠用。”
那么，今年婚慶市場有什么特點？船海表示，一方面是婚宴規(guī)模變小，但質量提高了；另一方面新人們對婚宴需求更加個性化。
2021年以來，南京婚慶市場上超過30桌的婚宴變少了，基本上都是以15-20桌的精致宴席為主。船海解釋，所謂“精致”就是婚禮策劃更加精致，酒店的菜色也更加精致。而規(guī)模變小的主要原因是年輕人觀念的改變，他們更加追求婚禮個性化的呈現。
“在婚禮之前，我們團隊要與新人至少見面兩三次，首先要確定婚禮風格，其次還要拍攝愛情故事微電影、MV，用于在婚宴上播放。”船海告訴記者，為了追求婚禮絕美的效果，新人還會在婚禮上加入全息投影等科技元素，四周配上環(huán)繞LED大屏，讓全息投影和光電效果相輔相成。如此一來，成本也會提高不少。
李祥輝表示，隨著90后、95后成為結婚主要人群，婚禮屬性也隨著他們的社交習慣而改變，婚禮風格呈多元化趨勢。未來婚宴市場，婚宴規(guī)模會有所減少，但消費能力明顯增加，賓館應該打造具有自身特色的婚宴場地和菜肴，更加注重婚宴細節(jié)及個性化服務，深入了解新人的情感歷程、有趣的故事、各自的喜好，為新人量身定做一場個性化的婚禮。
