如今，花店大都提供婚慶服務(wù)。
細(xì)心的市民會(huì)發(fā)現(xiàn)，如今專職賣花的花店越來減少，而婚慶、攝像、租車等婚慶服務(wù)在花店也可以一站式搞定。
競(jìng)爭(zhēng)激烈花店盯上“婚慶蛋糕”
昨日，在遼寧省鞍山市站前附近經(jīng)營(yíng)花店的張霞更換了牌匾，新牌匾上增加了“婚慶服務(wù)一條龍”字樣。張霞和兩個(gè)員工正忙著將新運(yùn)抵的鮮花扎成花束，這是為晚上訂**宴的兩撥客人準(zhǔn)備的。
一家花店的老板李芳笑著說，今年結(jié)婚的多，生意同比增加三成左右，除了預(yù)訂鮮花，還承攬婚慶用花、租車訂單，現(xiàn)在還算清閑的，9月中旬開始婚禮增多，又要忙活了。
目前鞍山共有大大小小鮮花經(jīng)營(yíng)門點(diǎn)二三百家，競(jìng)爭(zhēng)激烈。鐵西一家花店負(fù)責(zé)人郭紅坦言，現(xiàn)在大多數(shù)花店都開始承攬婚慶服務(wù)，光靠賣花難以盈利。她算了一筆賬：在鐵東普通地段租一個(gè)10多平的門點(diǎn)開花店，1年房租、裝修、首批貨至少花費(fèi)10萬元。鮮花利潤(rùn)雖高，但淡季較長(zhǎng)、損耗率高、加之競(jìng)爭(zhēng)激烈，光賣鮮花利潤(rùn)不大。
充當(dāng)中介少有花店“自己干”
除了少數(shù)小花店，超過半數(shù)的花店都在招牌上打出“婚慶”字樣，有些花店還提供司儀、攝影、婚車等婚慶一條龍服務(wù)。
記者走訪了解到，有些花店本身并不具備這些服務(wù)，大多充當(dāng)婚慶中介，將有婚慶需求的消費(fèi)者轉(zhuǎn)交給婚慶公司。但也有花店嘗到了“婚慶”服務(wù)的甜頭，自己開展婚慶服務(wù)。
鐵東一家花店的工作人員坦言，花店與婚慶公司是合作關(guān)系，婚慶公司的訂單中，鮮花服務(wù)都交給花店。
深溝寺附近，從開花店為主逐漸轉(zhuǎn)變成婚慶為主的店主李宏說，5年前開花店還能盈利，但隨著競(jìng)爭(zhēng)加劇，漸漸發(fā)現(xiàn)婚慶服務(wù)更有市場(chǎng)，于是兩年前開始向婚慶公司方向發(fā)展?，F(xiàn)在鮮花業(yè)務(wù)只占收入的三成左右，利潤(rùn)大多來自婚慶訂單。
花店“兼職”新人擔(dān)心“不專業(yè)”
準(zhǔn)備10月結(jié)婚的準(zhǔn)新人李想猶豫許久，最終還是選擇了一家報(bào)價(jià)較高的婚慶公司。李想說，結(jié)婚畢竟是一件大事，選擇婚慶服務(wù)還是愿意去專業(yè)婚慶公司?！盎ǖ晏峁┧緝x、攝影等服務(wù)并不專業(yè)。雖然很多花店推出了這項(xiàng)業(yè)務(wù)，但基本是與一些小型婚慶服務(wù)機(jī)構(gòu)合作，從中抽成，部分新人不敢嘗試。
”某婚慶公司負(fù)責(zé)人李先生坦言，現(xiàn)在花店基本都有婚慶業(yè)務(wù)，雖然婚慶用花比普通鮮花利潤(rùn)高很多，市場(chǎng)也很大，但并沒有影響到婚慶業(yè)務(wù)的快速發(fā)展。
有前景一站式服務(wù)攬人心
鞍山師范學(xué)院商學(xué)院副教授那文忠認(rèn)為，如今消費(fèi)者渴望越來越快捷、經(jīng)濟(jì)、專業(yè)的一站式服務(wù)，花店選擇擴(kuò)展業(yè)務(wù)，能讓更多消費(fèi)者受益。
花店提供婚慶等與行業(yè)相關(guān)的服務(wù)無可厚非，但如果沒有獨(dú)立的婚慶配套服務(wù)，很難讓消費(fèi)者信任；“間接服務(wù)”也不能完全滿足消費(fèi)者需求，不利于花店自身成長(zhǎng)。一體化、規(guī)模化、專業(yè)化的服務(wù)才能最貼切地滿足消費(fèi)者需求。
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