10月底步入婚姻殿堂的郭小姐,在錢江小商品市場食品區(qū)轉了一圈,就被來勢洶洶的喜糖價格嚇了一大跳。短短7天,一款6?;閼c禮盒裝好時巧克力的價格悄悄上調了0.2元。緊接著,“費列羅斷貨、德芙漲價”的消息甚囂塵上。
“生產成本的上升,所有的原材料都貴了?!睋?jù)悉,占到巧克力40%—70%以上用量的白糖近期一直位于高位。主原料可可脂也因為主要出口國的出口量受到影響,導致其價格攀升。
伴隨“金九銀十”結婚高峰的到來,這股漲價勢頭一時很難平息。為了減輕“甜蜜的負擔”,不少新人開始做起了“手工”,籌備“經濟型”喜糖。
喜糖加入漲價行列
“喜糖進價漲得很兇,特別是一些經典品牌的巧克力,在9月份集體‘預熱’,一個勁喊漲?!笨紤]到喜糖的質量,網(wǎng)友“百惠棠棠”去食品市場“實地挑糖”。同款好時10粒裝巧克力婚慶禮盒,就從7.5元/份賣到了7.7元—8.5元/份。哪怕“百惠棠棠”費盡心力多方砍價,賣家仍然咬住價格不肯松。
據(jù)了解,作為婚慶市場上三大主力喜糖品牌,近期德芙、費列羅、好時巧克力均不同程度漲價,漲幅從10%—30%不等。譬如,在好時巧克力的官方旗艦店里,8月初,婚慶類的好時巧克力6粒裝,售價僅為5.5元/份,到了9月份,漲到了每份6元,單品漲幅接近10%。
商家半年前接訂單直喊虧錢
摸不著頭腦的巧克力、奶糖、水果糖身價,讓不少經營戶十分為難。今年4月末,錢江小商品市場食品區(qū)經營戶王方接了一單1000份品牌巧克力混裝的喜糖訂單。按照約定,國慶節(jié)期間,新人上門提貨。料想不到的是,隨著半年來可可脂、白糖等大宗商品市場價的上揚,喜糖的成本價跟著蹭蹭上漲?!暗鹊桨雮€月前開始包裝喜糖,這才發(fā)現(xiàn),這筆生意一分錢沒賺到,還虧了500元?!蓖醴綗o奈地表示。
“最近喜糖價格都要盯著看,報價幾天一動,稍不注意,整箱糖的批發(fā)價就能相差幾十元。”杭城一家喜鋪的老板溫先生證實,最近做生意特別謹慎,每筆生意下單前都要打電話給進貨商確認是否有貨、確認最終進價。