不少開(kāi)店得人在設(shè)計(jì)裝潢帙出，只注意到了“好不好看”、“夠不夠特色”、“氣派”等問(wèn)題，完全沒(méi)有考慮到顧客心理的因素，結(jié)果花了大把的裝潢費(fèi)，卻沒(méi)達(dá)到預(yù)期的效果。
雖然“氣氛”給人的感覺(jué)很抽象，其實(shí)，如果從心理學(xué)的角度切入，你就會(huì)清楚怎么安排座椅、如何設(shè)計(jì)燈光，以及該播放哪種情調(diào)的音樂(lè)了。
1． 亮好，還是不亮好
明亮的光線給人一種朝氣蓬勃、潔凈整齊的感覺(jué)，而昏暗的燈光則給人帶來(lái)昏昏沉沉、充滿神秘的感覺(jué)。因此，如果你開(kāi)的是服裝店或美容院，最好選擇明亮的燈光，以免給顧客缺乏生氣的感覺(jué)；結(jié)果你開(kāi)的是餐廳或咖啡廳，最好選擇柔和優(yōu)雅的燈光，以使菜品看起來(lái)更加可口誘人，以增進(jìn)顧客的食欲。至于昏暗的燈光，大概只適合酒吧了。
當(dāng)你在決定燈光及裝潢之前，不妨先拿自己店的產(chǎn)品（比如咖啡)在不同樣式的燈光、裝潢樣本下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)比較，找出最佳的組合。
2．音響大小影響“流動(dòng)率”
店鋪播放音樂(lè)的目的是為了減弱噪音，提高消費(fèi)者的消費(fèi)沖動(dòng)。人類學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，人們?cè)陲嬀茣r(shí)，旋律越慢的背景音樂(lè)下，喝酒的速度反而越快。
此外，也有許多開(kāi)餐廳的人發(fā)現(xiàn)，放越吵鬧的音樂(lè)，顧客吃東西的速度就越快，尤其是當(dāng)音樂(lè)的聲響超過(guò)120分貝時(shí)。試想，顧客連說(shuō)話都要用“吼”時(shí)，還談何淺斟慢飲、聊天敘舊呢？所以，如果你還希望顧客在你店里多停留、多消費(fèi)、那么，音樂(lè)的聲音千萬(wàn)不要太大。
3．氣味也很重要
店鋪中的氣味大多是與商品相關(guān)的，特別是在專營(yíng)門市中更為突出。比如花店中的花香氣味，皮革店中的皮革氣味，茶葉店中的清香味等。不少顧客正是從店鋪中散發(fā)出的氣味來(lái)判斷其商品的質(zhì)量狀況的。
氣味如同聲音一樣，有積極的一面，也有消極的一面。在顛仆中，顧客多化妝品柜臺(tái)上的香氣，對(duì)食品中的香氣，對(duì)刺激人的感覺(jué)神經(jīng)的誘人氣味等，都能產(chǎn)生積極的心理反應(yīng)。商品與其氣味的協(xié)調(diào)，顯然對(duì)引起顧客興趣，刺激顧客消費(fèi)有積極的促銷作用。
當(dāng)然，對(duì)各種商品所釋放的氣味或店鋪有意釋放氣味的濃度，要注意與顧客嗅覺(jué)相適應(yīng)，即顧客樂(lè)于接受的或能產(chǎn)生積極效果的氣味范圍。因?yàn)檫^(guò)強(qiáng)的刺激一樣會(huì)使人厭惡，引起反感。這就是過(guò)猶不及的道理。
4．座椅舒適度決定“換桌率”
如果你開(kāi)的店是那種顧客坐得越久、消費(fèi)越多的生意，比如酒吧，那一定要選擇坐起來(lái)柔軟舒適的沙發(fā)，才能讓顧客一坐下去就“懶得”離開(kāi)了。
而快餐店、速食店的椅子一般都又硬又直，目的就是要顧客快點(diǎn)走，因?yàn)橹挥羞@樣才能加快“換桌率”。要不然，如果每個(gè)人都點(diǎn)一杯飲料一坐大半天，那老板的生意恐怕?lián)尾涣硕嗑?，就得關(guān)門大吉了。
