據(jù)悉,今年上海結婚總人數(shù)較往年有明顯下降,且在未來幾年都有下降的趨勢。隨著行業(yè)競爭的增加,企業(yè)以“新人需求”作為調整其服務或產(chǎn)品的重要參考標準、新銳產(chǎn)品的研發(fā)力度加大、同質化的產(chǎn)品及服務的逐步淡化等都成為目前結婚行業(yè)企業(yè)發(fā)展的一系列重要表現(xiàn)。與此同時,消費者也不再單純地以“品牌知名度”作為選擇婚禮商家及產(chǎn)品首要條件,在婚禮消費上更趨精致化、時尚化、個性化。
“80后”婚宴 父母經(jīng)濟支持最大 超30%新人選擇婚禮會館
最新網(wǎng)絡調查結果表明,新人婚宴宴請桌數(shù)平均為16-17桌,相較于往年略有下降。婚宴消費總額由2010年的近8萬、2011年的8.9萬到2012年的9.9萬,消費漲幅約在12%-15%左右。
因婚禮整體支出較高,且婚宴又是婚禮的“最完美頂峰”,作為目前婚禮主力軍——80后獨生子女而言,支出近10萬元的婚宴費用多數(shù)都會請父母贊助出資。隨著父母對婚宴參與度的增加,選擇婚宴就囊括了兩代人的喜好標準。如,新人會更注重婚宴場所的個性化,私密性和時尚感。父母則對地理位置、品牌知名度、菜肴質量等更為關注。
作為由日本引入的專為新人舉辦婚禮的婚禮會館形式,至今已發(fā)展了近10年。目前已逐步形成了星級酒店,品質飯店和婚禮會館三大婚宴舉辦模式。婚禮會館倡導“HOUSE
WEDDING”的婚禮模式,將個性,私密專屬與時尚完美結合。隨著這幾年的發(fā)展,不少婚禮會館結合市場需求,同時具備良好的餐飲與婚慶策劃與服務資質,越來越受到新人及其父母的喜愛。
如今“多店經(jīng)營”已經(jīng)成為婚禮會館發(fā)展的風向標,不同地理位置、不同的風格主題令新人消費者選擇更多。正規(guī)化、規(guī)?;慕?jīng)營讓婚禮會館越來越受歡迎。
婚博會現(xiàn)場活動:為了緩解漲價對新人帶來的壓力,婚博會上訂酒店可享雙重優(yōu)惠:超百家婚宴商家均推出淡季促銷價、減免服務費等常規(guī)優(yōu)惠;當日婚宴訂金滿5000元還能獲得主辦方贈送的動感MV,新人可以像明星一樣拍電影。
婚慶:追求時尚與個性 品牌文化風潮興起
網(wǎng)絡調研表明,新人婚慶消費平均達到13800元,同比去年上漲超60%。超過半數(shù)的新人將婚慶預算定在10000-15000元之間,上?;閼c行業(yè)協(xié)會何秘書長透露,如今新人追求時尚與個性化的婚禮,個性化的定制與創(chuàng)意提高了婚慶成本,一場個性定制的婚慶服務消費起步價在3萬元至5萬元,高端的個性婚慶超過10萬元。
近年來,由于星級酒店、高級婚禮會館服務擴大化,滬上許多婚慶企業(yè)開始尋求轉變。面對競爭,他們不是一味的“打價格戰(zhàn)”,一些行業(yè)代表企業(yè)將經(jīng)營思路轉向對“品牌文化”的經(jīng)營和表現(xiàn)。不光追求新銳化產(chǎn)品的研發(fā),更大量吸收時尚界的流行元素,創(chuàng)造新的婚慶表現(xiàn)手法與商品。
婚慶已不再是傳統(tǒng)意義上的婚禮布置,而是通過色彩主題、材料運用、現(xiàn)場設計統(tǒng)籌等多重技術打造整套婚禮方案?;閼c行業(yè)的品牌文化分為硬件與軟件兩方面:硬件方面就是提供個性化、有創(chuàng)意、帶有品牌辨識度的婚品;而軟件方面則是根據(jù)新人的需求與特質,婚禮元素與創(chuàng)意布置均配合婚禮主題。雖因此可能帶來價格更高的商品與服務。如,星座彩車的制作價格是普通彩車價格的2-3倍,定制頗具藝術性的“翻糖婚禮蛋糕”需要近萬元。但因這些產(chǎn)品都符合新人需求,目前市場反饋良好。
婚紗攝影:專業(yè)集成化 品牌多樣性
據(jù)網(wǎng)絡調查顯示,目前上海新人對于婚紗攝影的消費支出平均為4850元,與往年相比減少了近千元。調查中顯示,大多數(shù)新人都將婚紗攝影預算定在3000-5000元,占調查總數(shù)的63%,預算定在萬元以上的僅占4%,對于婚紗攝影消費,新人們的消費更趨于理性,開始崇尚簡約個性化,不少新人認為,拍婚紗照只是為了留個紀念,沒有必要太奢華昂貴。
近年來,影樓與工作室之間的軟硬件差別正逐步縮小,因此新人們在選擇婚紗攝影商家的時候,已擯棄單純以工作室、影樓作為劃分標準,而是從作品、技術、風格、品牌口碑、服務等方面選擇自己喜歡的攝影商家,無論是影樓還是工作室,都在努力打造自己獨有的風格特點,避免同質化。
珠寶:重設計,高品位 傳統(tǒng)珠寶回歸成為“新寵”
據(jù)了解,目前上海新人婚嫁珠寶的采購平均支出為23000元左右,新人對于珠寶的消費仍舊年年攀升。有所不同的是,新人對婚戒珠寶的選擇上已不再盲目追求克拉數(shù),而是更注重設計與款式。
從珠寶業(yè)內人士處了解到,以往新人購買婚戒首飾時,通常停留在“以原材料計價”的階段,如今越來越多的新人已經(jīng)意識到,一件好的飾品,主要賣點在于它的創(chuàng)意、設計、制作,還有品牌、文化內涵等附加值,而并非單純的原料價值。傳統(tǒng)珠寶品牌成為行業(yè)新寵。部分新銳珠寶品牌還推出“專屬定制珠寶”服務以吸引更多追求個性與設計的新人,帶來更多更具設計感的時尚珠寶。
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