5. 比爾城堡莊園(BirrCastle)發(fā)明家與望遠鏡
這是一座自1620年起由帕遜家族世代居住的具有皇室風范的私人城堡。莊園的建筑和花園充分顯示了這個家族的歷代伯爵和聰明、賢惠的伯爵夫人的想象力。17世紀種植的方形樹籬笆是吉尼斯記錄的世界最高的樹籬，還有18世紀挖掘成形的美麗湖水，19世紀建筑的吊橋和“冬季花園”以及20世紀落成的
Formal花園、Terrace花園和River花園無一不堪稱園林建筑的精品典范。比爾莊園的花園是全愛爾蘭最大的花園，種植著帕遜家族從世界各地收集來的眾多樹木、植物，其中50種樹木被列為“不列顛群島冠軍樹木”。
比爾城堡中由第三代羅斯伯爵建造的望遠鏡，在建成后長達70年的時間里是當時世界上最大的望遠鏡。如今它依舊像150年前一樣可以轉動并進行觀測。威廉·帕遜伯爵和伯爵夫人瑪麗的兒子查爾斯的發(fā)明也是舉世聞名的：蒸汽渦輪發(fā)動機，這種發(fā)動機曾經(jīng)裝備在毛利塔尼亞號和伊麗沙白女王號輪船上。這里還收藏著許多科學家的珍貴原始手稿、照片、制圖以及信件。目前愛爾蘭歷史自然科學中心坐落在羅斯伯爵夫人瑪麗于19世紀50年代設計的養(yǎng)馬場改建后的建筑里，下一步將會把這棟房屋與賽馬場連接起來以展出更多的愛爾蘭科學家。
6. 本拉提城堡藝術與歷史的縮影
本拉提城堡堪稱是愛爾蘭精湛建筑藝術的濃縮，它的主人收集了不少最上乘的中世紀家具和裝飾。在這座城堡里參觀，決不能省略的是吃一頓史稱“世界著名的本拉提中世紀晚宴”，相傳這是從先前的女主人開始流行到今天的著名晚宴。宴會時，人們先欣賞一場小型的古典音樂會，然后再開始干正事吃飯，不用刀叉，而是用手來抓取美味享受。每天傍晚這場如同中世紀時家宴的宴會都是爆滿。人們爭著預訂每人50歐元的飯局，以成為古堡里餐桌旁的紳士淑女。
本拉提城堡的最初建構者是13世紀的一名叫托馬斯的諾爾曼人，因為戰(zhàn)爭，古堡主人幾經(jīng)更換，它是愛爾蘭保存最完整、修復最徹底的城堡。史稱“世界著名的本拉提中世紀晚宴”就在城堡的二樓舉行。幾十年來每天傍晚都會有一場如同中世紀時家宴的宴會，先是一段古典音樂，然后入席，宴會上提供的是特別的傳統(tǒng)美食和酒飲。這樣的晚宴每晚都全部訂出。
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