五、不要忽視蛋糕架和蛋糕桌
蛋糕與周圍的環(huán)境融合起來(lái)才能呈現(xiàn)它的美，拍出來(lái)也好看，絕不能只關(guān)注蛋糕本身復(fù)雜而精細(xì)的修飾。每當(dāng)有新婚夫婦來(lái)我這里選擇蛋糕樣式時(shí)，我都會(huì)考慮他們打算用什么樣的底座和蛋糕支架，在蛋糕桌上蛋糕周圍準(zhǔn)備擺些什么小物件，喜歡什么樣的蛋糕塔尖風(fēng)格。仔細(xì)考慮過(guò)這些因素后，你才能真正擁有一款完美的婚禮蛋糕。
六、不要盲目拒絕蛋糕師的建議
當(dāng)?shù)案鈳熞驗(yàn)槟承┮蛩貜?qiáng)烈說(shuō)服你改變?cè)O(shè)計(jì)樣式，請(qǐng)不要急于否定，問(wèn)一問(wèn)為什么，聽(tīng)聽(tīng)他的理由。例如，如果你是在濕氣很重的七月份舉行露天婚禮，那么一款白奶油乳酪加品黑奶油糖花的蛋糕就很難保存，蛋糕容易融化，黑色奶油會(huì)流得到處都是!如果蛋糕師建議你使用軟糖或者在設(shè)計(jì)上稍作變通，請(qǐng)尊重他的想法，因?yàn)樗饶愀鼘I(yè)。
七、不要圖省錢而找朋友為你做蛋糕
沒(méi)錯(cuò)，珍妮阿姨或那位會(huì)做蛋糕的美麗芳鄰可以為你節(jié)約一點(diǎn)錢，但是，難道你真希望一個(gè)沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、沒(méi)有被監(jiān)控管理、沒(méi)有質(zhì)量保證的人在做完婚禮蛋糕后用一大堆的借口解釋為什么你理想中的婚禮蛋糕會(huì)成為連她自己也叫不上名字的物件?
八、不要親自取蛋糕
蛋糕設(shè)計(jì)師已在收取的費(fèi)用里包含了配送費(fèi)。如果你沒(méi)有要求配送，你的蛋糕就沒(méi)有特別設(shè)計(jì)好的防止意外的配送包裝。
九、不要定制過(guò)于復(fù)雜的蛋糕
有些夫婦努力把太多元素融入他們的蛋糕里，結(jié)果一塌糊涂。我完全不贊同蛋糕就是現(xiàn)實(shí)的寫照!例如，他們?cè)噲D把新娘婚紗的圖案再加上新娘/新郎最喜歡的顏色(經(jīng)常大相徑庭)，連同他們的寵物和某個(gè)紀(jì)念地同時(shí)在一個(gè)蛋糕上予以表現(xiàn)……天啊!我永遠(yuǎn)推崇‘簡(jiǎn)單即是美’，整個(gè)設(shè)計(jì)集中于一到兩個(gè)元素而不是十幾個(gè)。多年以后你若重新翻閱婚禮相冊(cè)，看到的仍然是可以代表夫妻甜蜜愛(ài)情的美麗蛋糕，而不是一個(gè)看起來(lái)像列車殘骸似的蛋糕。
十、不要忘記吃蛋糕!
新婚夫婦往往沒(méi)有機(jī)會(huì)坐下來(lái)慢慢品味他們的婚禮蛋糕，其實(shí)可以讓承辦酒席的現(xiàn)場(chǎng)工作人員為你們留一些，這樣你們可以在當(dāng)晚或者婚禮后第二天早晨品嘗美味。真的，你應(yīng)該好好享受這份來(lái)之不易的承載著幸福與快樂(lè)的婚禮蛋糕。
