“惜福箱”將每月定期收集金夫人員工對(duì)于食堂的意見建議及惜福感言。
本著“文明體現(xiàn)在廁所管理、飯菜節(jié)約等身邊小事”的企業(yè)文明文化，金夫人集團(tuán)著手在員工中倡導(dǎo)“吃多少、打多少、不剩飯菜”的文明用餐理念。為此，旗下解放碑店、沙坪壩店、八公里國(guó)際影城等5個(gè)食堂中，都貼上了印有“珍惜糧食、節(jié)約水電”的“文明就餐”十條標(biāo)準(zhǔn)及食堂用餐文明標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。同時(shí)，每個(gè)食堂內(nèi)還擺上了“惜福箱”，每月定期收集員工對(duì)于食堂的意見建議及惜福感言。
如今每天的就餐人數(shù)雖是5年前的2倍多，產(chǎn)生的餐廚垃圾卻減少到了2桶近100斤。
最特別的是，每天中午、晚間的用餐時(shí)間，當(dāng)天的值班經(jīng)理還會(huì)舉起寫有“珍惜糧食，浪費(fèi)可恥”的標(biāo)牌，提醒員工切勿浪費(fèi)。說(shuō)到這里，周林笑了笑說(shuō)，剛開始，有的經(jīng)理對(duì)此表示不理解，羞于舉牌。為此，集團(tuán)總裁周生俊親自上陣，終于讓大家轉(zhuǎn)變了觀念?！坝刑熘蛋鄷r(shí)，我就‘逮’住了一位準(zhǔn)備倒飯菜的90后男員工。經(jīng)教育，他再?zèng)]做出類似行為?！?br/>
如今，每天有近500名員工在解放碑店食堂用餐。人數(shù)雖是5年前的2倍多，產(chǎn)生的餐廚垃圾卻減少到了2桶近100斤。對(duì)此，金夫人集團(tuán)并未滿足，而是提出新目標(biāo)，爭(zhēng)取將垃圾減少到1桶。
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