不在于“一對(duì)幾”
影樓服務(wù)的中心內(nèi)容,是拍照。討論優(yōu)質(zhì)服務(wù),當(dāng)然不可能離開拍照環(huán)節(jié)。這里邊的問題多多,這里只談一個(gè),就是目前常被人掛在嘴邊的“一對(duì)一”拍攝。
一些工作室在宣傳時(shí)常常把“一對(duì)一”掛在嘴邊,以示與影樓“一對(duì)多”拍攝流程的區(qū)別,并且把這種拍攝方式視為優(yōu)質(zhì)服務(wù)的表現(xiàn)。實(shí)際上問題不在于“一對(duì)幾”,因?yàn)榧幢阍凇耙粚?duì)一”的拍攝中,也存在好壞優(yōu)劣之分,壞的“一對(duì)一”并不能生產(chǎn)出優(yōu)于流水線拍攝的作品,好的流水線,一樣可以拍攝質(zhì)量上乘的婚紗照。
拍攝方式本身不能說明問題,重要的是具體內(nèi)容。實(shí)際操作的水平好壞決定了服務(wù)水平的高低,至于你選擇哪一種類型的服務(wù)模式,這取決于你的業(yè)務(wù)定位,僅此而已!
“一對(duì)幾”的爭(zhēng)論從一個(gè)側(cè)面反映了我們對(duì)服務(wù)品質(zhì)的一種誤解。任何一種流程和模式都需要相應(yīng)的質(zhì)量監(jiān)控,不能把某一種模式當(dāng)成質(zhì)量本身。不僅在拍照這個(gè)環(huán)節(jié),影樓服務(wù)的各個(gè)組成部分,都是如此。所以實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的另一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn),在于嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)。質(zhì)量管理決不僅僅局限在實(shí)物產(chǎn)品這里,實(shí)際上是一種對(duì)整個(gè)服務(wù)體系的管理。
取消“二次消費(fèi)”嗎?
一位影樓消費(fèi)者在網(wǎng)上貼文說,對(duì)于她來說,“最最緊要的,不是端茶遞水,甚至不是禮服品牌——再好的禮服,也好不過戴安娜或者劉嘉玲穿的那些吧!這都是細(xì)枝末節(jié),”她所關(guān)心的只有兩個(gè)問題:“1、照片質(zhì)量要好;2、絕對(duì)一口價(jià)?!睂?duì)于照片質(zhì)量的訴求,影樓似乎在無條件地努力,但是一談到一口價(jià)的問題,大家的觀點(diǎn)就很難取得一致。消費(fèi)者嘴里的“一口價(jià)”,換用影樓術(shù)語來講,就是要取消“二次消費(fèi)”。顯然,這是個(gè)艱難的抉擇。一個(gè)長(zhǎng)久以來行之有效的贏利手段,配備一整套的流程設(shè)計(jì)、模式安排和成本投入,以及相應(yīng)的人員配置,如果沒有遇到劇烈變動(dòng)的市場(chǎng)要求,是不會(huì)輕易作出改變的。所謂慣性,所謂船大難掉頭,就是這個(gè)意思。關(guān)鍵是,盡管現(xiàn)在這套“二消”方法遇到了各種各樣的來自消費(fèi)者的批評(píng),但是在影樓中仍然行之有效,這是老板們無法下決心作出調(diào)整和改革的主要原因。取消二次消費(fèi),誰來買單呢?
在沒有找到合適的方法之前,斷然取消“二消”帶來的影響是巨大的。對(duì)于一些個(gè)性化的工作室來說,一口價(jià)的難度也許并不大,但影樓顯然很難這么做。一種折衷的方法產(chǎn)生了,就是將價(jià)格作了透明化處理,這很巧妙,也是應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求的方法。這其實(shí)是提升服務(wù)品質(zhì)的一種有益的探索。實(shí)際上,消費(fèi)者并不是真正反對(duì)后續(xù)消費(fèi),實(shí)在是由于很多影樓采取了種種明顯帶有“宰客”意味的不入流手段,再加上前期宣傳和接單時(shí)不遺余力的誤導(dǎo),致使顧客產(chǎn)生了逆反心理。因此,從優(yōu)質(zhì)服務(wù)的角度看,傳統(tǒng)的“二消”手段的確有了調(diào)整的要求,代之以更加透明化,人性化和規(guī)范化的促銷手段。
孤立的服務(wù)項(xiàng)目沒有價(jià)值
任何一種服務(wù)都包含了很多組成部分,所有的部分之間都是相互依存的關(guān)系。但是因?yàn)樯a(chǎn)程序的安排,有時(shí)候我們會(huì)無意中把某些服務(wù)項(xiàng)目孤立起來,實(shí)際上孤立的服務(wù)項(xiàng)目是無法產(chǎn)生價(jià)值的。
比如售后服務(wù)這個(gè)環(huán)節(jié),其基礎(chǔ)是產(chǎn)品質(zhì)量的堅(jiān)實(shí)。否則,你的售后服務(wù)只能算皮毛,大多少回訪電話都無濟(jì)于事。一個(gè)敢于承諾終身質(zhì)保的廠家,必須有嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量管控體系,因?yàn)榻K身質(zhì)保涉及一個(gè)成本問題。假如你的產(chǎn)品在10年內(nèi)出現(xiàn)損害(不是因?yàn)槭褂貌划?dāng)出現(xiàn)的損壞)的幾率很高,如果全部加以免費(fèi)維修的話,這可能會(huì)超過你的企業(yè)承受力。如果你還堅(jiān)持向消費(fèi)者許諾終身質(zhì)量保證的話,那就只剩下兩個(gè)選擇:要么虧損,要么在用花言巧語和耍無賴去欺騙消費(fèi)者——當(dāng)然,如果這么做,你的品牌也就完蛋了。在不了解前提的情況下,胡亂設(shè)定某種服務(wù)項(xiàng)目,結(jié)果正如隨隨便便承諾的十年質(zhì)保一樣,結(jié)果可想而知。
影樓的后續(xù)服務(wù),功利一點(diǎn)講,是吸引更多新客源的有力武器。許多影樓建立了自己的會(huì)員系統(tǒng),每一個(gè)客戶都成為自己客戶資料庫(kù)里的資源,準(zhǔn)備在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候利用他們。后續(xù)服務(wù)的宗旨是“服務(wù)舊客戶,發(fā)展新客戶?!焙苊黠@,服務(wù)好舊客戶是發(fā)展新客戶的重要基礎(chǔ),這中間的先后因果關(guān)系非常清晰,是無法斬?cái)嗟?。有的?jīng)營(yíng)者在舉辦酒店秀的時(shí)候,把接單作為唯一考核的目標(biāo),其實(shí)就是割裂了上述的因果關(guān)系,有點(diǎn)竭澤而漁的意思。是,短期看,你是接到單子了,但是長(zhǎng)期呢?