今天,小編來跟大家一起分享一下,就河南省某市某婚紗攝影公司的案例,分析下在托管過程中經(jīng)營管理問題。
婚紗影樓經(jīng)營分析
病因:外行沖動入市,加盟移植水土不服
某市這家影樓的老總經(jīng)營著其他產(chǎn)業(yè)和影樓,對于影樓而言,老總是個外行。幾番調(diào)查后,老總覺得影樓好賺錢,于是投資200萬元裝修門市,開啟了影樓,因為對行業(yè)不是很了解,所以他加盟了全國知名的攝影集團,并成為這個集團最高級別的加盟店,管理制度,企業(yè)文化也全部從加盟店移植過來,可是很快就發(fā)現(xiàn)“水土不服”,很多制度無法執(zhí)行下去,所以經(jīng)過幾次換帥后,整個影樓經(jīng)營管理一片混亂,一直處于虧損狀態(tài)。
某市位于附近是當?shù)氐V產(chǎn)資源和旅游資源豐富,這個地區(qū)經(jīng)濟較發(fā)達的城市,婚紗攝影的人均消費額在2000元左右。老總的影樓位于當?shù)氐囊粋€繁華街面,有員工50人,一層是他的其他產(chǎn)業(yè),樓上五層的面積都經(jīng)營影樓,有上千平方米,氣勢上和品牌形象在當?shù)囟己苷純?yōu)勢的,其他產(chǎn)業(yè)生意都不錯。
了解這些情況后,我們都很興奮,因為這么好的資源只要利用好,還愁沒有客源嗎?可是接下來通過內(nèi)部流程診斷和管理診斷的結(jié)果,我們才知道遇上了難啃的骨頭。
現(xiàn)在店內(nèi)做管理的經(jīng)理,是幾個其他行業(yè)做的最好的店長。對影樓行業(yè)不太懂,特備是技術方面,不知道拍成什么樣的好,現(xiàn)在人員管理上和執(zhí)行力上都表現(xiàn)出一個職業(yè)經(jīng)理人的應有的干練,只是苦于不了解影樓的運作模式。
“臨床”表現(xiàn):技術落后,服務無標準,誤件,客源多,空棚現(xiàn)象
從現(xiàn)在店里情況看,首先是技術上落后了,攝影、化妝、數(shù)碼技術不如同市的其他影樓,員工也希望自己的技術不斷上升,但是平常缺少學習和創(chuàng)新,導致他們沒有想法。其次服務上也沒有體現(xiàn)出一個品牌店的標準。最重要的是流程上,常常顧客因為取不到片而大發(fā)脾氣。
種種“臨場表現(xiàn)帶來最直接的后果就是客怨越來越多。我們試著從網(wǎng)上搜了一下這家影樓的相關信息,結(jié)果搜出來的大多是負面信息,給顧客的感覺就是名副其實,又貴又不值,正因為這樣,入客量越來越少,有幾天甚至出現(xiàn)了空棚現(xiàn)象。樓上裝修高檔的vip室成了儲物室。
俗話說“冰凍三只非一日之寒”。要扭轉(zhuǎn)虧損的局面也非一日之工。要想真正改變現(xiàn)狀達到理想的效果,就必須找到問題的整結(jié)所在,從根源入手,通過分析,我們了解到現(xiàn)在看似雜亂的種種問題,根源就在技術,流程、營銷這三個方面,而前兩個方面的改觀是增加收入的前提,于是全年的經(jīng)營計劃中,我們把這三項作為工作重點。
診治方法:
一、 技術上內(nèi)功外引:苦練內(nèi)功,引進新銳
通過了解,發(fā)現(xiàn)這家影樓技術人員的基本攻還是不錯的,主要問題是在創(chuàng)新能力和造型能力上明顯落后。于是我們的住店經(jīng)理人每天守在化妝部和攝影部,每個客照都必須經(jīng)他審核,由他直接把關。平時他帶領大家一起學習最新造型和攝影技巧,提高他們的審美能力,另外他還抓住幾個有能力的攝影師,帶領他們進行創(chuàng)作,先后開發(fā)出幾個屬于自己的”主題樣式來推廣拍攝。
新的照樣出來后先是得到了門市認可,通過門市的推銷,顧客也接受了,技術上的難題正在一步一步的化解。要想和競爭對手競爭時占有優(yōu)勢,還必須技高一籌。3個月后,新的一批技術力量加入給影樓的技術團隊注入了新鮮血液,我們也期待這支團隊的精彩表現(xiàn)。
技術提升了,門市接單也更加有底氣,但門市接單的成功率還是不見有太大提升,甚至有幾個門市朋友拍照還去了別家,感覺非常奇怪,為什么放著自己的生意不做,難道另有隱情?
找來門市一問,謎底揭開了。一個門市說“我們出片那么慢,還總出問題,影響了我朋友的婚期,我怎么過意得去呢?”一番話讓我們找到了另一個病因—流程混亂。
二、流程明確責任,層層***
緊跟技術之后的另一大問題就是流程問題。我們?yōu)槭裁床荒馨磿r交片?是哪個環(huán)節(jié)誤了?我們?yōu)槭裁从绣e件,是誰搞錯了?但調(diào)查起來,每個人都是“竇娥冤”,張三推李四,李四推王五,都是“月亮惹得禍”反正沒有我的錯。