1.秀場內(nèi),所有接單、服務、廣播、收銀等人員,應配帶公司識別證或工牌。(接單人員一定統(tǒng)一穿著公司制服)
2.秀場引客入桌組,男女配對分組,一對一對,皆穿著便服。[依秀場人流動線,按組定崗分配]
3.贈品、禮單或公司內(nèi)部資料(含價目表)皆必須小心保管,不得任意置于桌面,隨時置放于個人公文包內(nèi)。個人負責的各項用品,皆須在背面貼上個人姓名,清查時若有短少,每一樣扣款20元。[收銀負責贈品的收、發(fā)與統(tǒng)計]
4.個人公文包應隨身攜帶,并注上個人名字以便確認。
5.桌上物品,等客戶離桌后,立刻復原,桌上樣本隨時打開,每桌桌面最多放置兩本大小相本,其它集中保管在播報區(qū),以便現(xiàn)場服務能隨時取用。
6.引客入桌人員,一定須等客戶安坐好之后,招呼門市人員上場接單后方可離去索取引客單,若門市人員皆在忙碌時,本人應主動陪在客戶身旁聊天,不得任意離去,請主動了解客戶消費類別,并主動告之上場接單的門市人員。
7.門市一入坐時,一定是在客戶身旁,請隨時保留半桌桌面給其他人臨時擠桌客戶們使用,絕不能像老僧入定一般,坐著接客,請主動移位靠近客戶們。
8.門市接單時不能三心二意,必須專心一致、穩(wěn)扎穩(wěn)打才能提升自己業(yè)績。選定目標,集中火力下手,不要被新客所吸引,以免到頭來兩面落空。
9.接洽人員絕對不能離桌取物,一切皆以舉手暗號為主,請大家彼此幫忙,現(xiàn)場服務人員(至少二名以上)須眼觀全場,主動上前服務。
10.個人名片應事前寫好,并立刻主動遞給客戶,懂得推銷自己,請客戶清楚記得你。[每天每人至少20張]
11.不管客戶預定與否,一定起身送客,保持笑容,握手致意。(席間接待時,個人態(tài)度及肢體動作,不得不雅觀)
12.現(xiàn)場廣播人員從公司內(nèi)挑選2-3位人選,要口齒伶俐、聲音甜美者,經(jīng)老師訓練后,挑出主選人員,負責在秀場隨時廣播,籍以帶動現(xiàn)場熱烈氣氛與士氣。
13.在秀場人多的時候,播音人員應多多播報,“成交”之廣播,可使用“他名”的播報方式,形成一種成交率高的現(xiàn)象及熱絡氣氛。