第四個(gè)關(guān)鍵流程規(guī)劃 在操作酒店秀當(dāng)中任何的一項(xiàng)細(xì)節(jié)流程出現(xiàn)問(wèn)題都可能造成整個(gè)秀場(chǎng)的流程紊亂并直接影想到活動(dòng)質(zhì)量及預(yù)約品質(zhì)，而表演也要提前寫(xiě)出活動(dòng)議程規(guī)劃及主持人詳細(xì)說(shuō)辭，并要求其所有演職人員提前排練避免犯錯(cuò)冷場(chǎng)，所有后勤人員如迎賓組、簽到組、引導(dǎo)組、接待門(mén)市、收銀組、獎(jiǎng)品發(fā)放人員提前做好工作細(xì)節(jié)流程及注意事項(xiàng)并現(xiàn)場(chǎng)演練，當(dāng)顧客進(jìn)門(mén)時(shí)我們服務(wù)的第一印象也是很重要的，如果進(jìn)門(mén)時(shí)新人感覺(jué)被冷落被疏忽可能直接導(dǎo)致跑單的現(xiàn)象發(fā)生。每個(gè)部門(mén)有條不紊的運(yùn)做是本次活動(dòng)成功的重要因素。
第五個(gè)關(guān)鍵現(xiàn)場(chǎng)指揮，現(xiàn)場(chǎng)總指揮是整個(gè)秀場(chǎng)的靈魂人物，優(yōu)秀的總指揮一定時(shí)刻注意秀場(chǎng)上的所有細(xì)節(jié)，并隨時(shí)調(diào)動(dòng)員工的整體士氣，掌控整個(gè)接單點(diǎn)的簽單情況，利用限時(shí)的優(yōu)惠搶定或現(xiàn)金抽獎(jiǎng)回饋調(diào)動(dòng)起預(yù)約狂潮并讓顧客產(chǎn)生簽單的沖動(dòng)，也可以利用現(xiàn)場(chǎng)“一元拍賣(mài)”調(diào)起現(xiàn)場(chǎng)氣氛，利用龍虎榜評(píng)比鼓舞員工士氣，鼓舞船隊(duì)之間良性的競(jìng)爭(zhēng)，這時(shí)每個(gè)船隊(duì)會(huì)尋找一切可能提高團(tuán)隊(duì)業(yè)績(jī)并奪取最后的冠軍
希望以上的一些觀點(diǎn)和建議可以幫到您推出一場(chǎng)成功的酒店秀，更希望讓您和團(tuán)隊(duì)可以了解到酒店秀不止是影樓提高業(yè)績(jī)的工具，他深遠(yuǎn)的意義在于讓我們認(rèn)識(shí)到客戶經(jīng)濟(jì)已經(jīng)到來(lái)，而真正抓住客戶才是永遠(yuǎn)的贏家。
